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REZEPTE FÜR DAS FRUCHT-SMOOTHIES-PROGRAMM
K3-SMOOTHIE
(Kirsche-Kakao-Kokos)
Für ca. 500 ml
ZUTATEN
400 g Süß- oder Sauerkirschen (er-
satzweise 300 g TK-Kirschen)
20 g leicht fermentierte rohe Kakao-
bohnen
150 ml Kokosmilch (s. S. 31)
1–2 EL Apfeldicksaft
ZUBEREITUNG
Frische Kirschen waschen, putzen
und entsteinen. Alternativ TK-Kirschen
auftauen lassen. Kirschen mit Ka-
kaobohnen und Kokosmilch in den
Mixbehälter geben. Apfeldicksaft
zugeben und mit dem Frucht-Smoo-
thie-Programm mixen.
INFO
Roher Kakao macht gesund und
glücklich! Sein hoher Magnesiumge-
halt hat Einfluss auf die Funktion der
Muskulatur und auf die Blutgerinnung.
Magnesium ist zudem Bestandteil von
Enzymen, Knochen und Zähnen.
Auch Kalzium und Eisen sind in hohen
Mengen im Kakao enthalten. Glücklich
macht der Kakao durch die Erhöhung
des Serotoninspiegels.
HIMBEER-GRANATAPFEL-
SMOOTHIE
Für ca. 750 ml
ZUTATEN
250 g Himbeeren
1 große Banane
1 Granatapfel (ca. 300 g)
1 EL Agavendicksaft
ca. 100 ml Wasser
ZUBEREITUNG
Himbeeren verlesen, waschen und
abtropfen lassen. Bananen schä-
len und grob würfeln. Granatapfel
vierteln und die Kerne herauslö-
sen, weiße Zwischenhäute entfernen
(Vorsicht, es spritzt). Alle vorbereiteten
Zutaten nacheinander mit dem Dick-
saft in den Mixbehälter geben. Wasser
angießen und mit dem Frucht-Smoo-
thies-Programm mixen.
INFO
Wer mag, kann zu den Früchten ½-1
TL Rosenwasser geben und dann
noch einmal die Pulse-Taste drücken.
EXOTIC-SMOOTHIE
Für ca. 1200 ml
ZUTATEN
1 große Banane
1 kleine Papaya (ca. 300 g)
1 Mango (ca. 450 g)
1⁄4 Ananas (ca. 350 g)
3 Stängel Zitronenmelisse
1 TL Acaipulver
ca. 250 ml Wasser
ZUBEREITUNG
Banane, Papaya und Mango schälen.
Papaya entkernen, Mangofruchtfleisch
vom Stein schneiden. Papaya grob
würfeln. Ananas schälen und grob
zerschneiden. Melisse waschen und
trocken schütteln.
Alle vorbereiteten Zutaten nachei-
nander mit dem Acaipulver in den
Mixbehälter geben und Wasser zu-
fügen. Mit dem Frucht-Smoo-
thies-Programm mixen.
INFO
Die ätherischen Öle in den Blät-
tern der Zitronenmelisse haben eine
krampf-lösende, verdauungsfördernde
Wirkung. Darüber hinaus hemmen sie
das Wachstum von Herpesviren.
TIPP
Wenn Sie Ihren Frucht-Smoothie
kalt genießen möchten, reduzieren
Sie die Menge des Wassers
und geben Sie ein
paar Eiswürfel hinzu.
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