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Zitronencreme
Sie benötigen:
250 g Cashewkerne
1 TL Abrieb von einer Zitrone
Saft von einer Zitrone
100 ml frisches Wasser
5 EL Agavendicksaft
Zubereitung
Zerkleinern Sie zuerst die
Chashewkerne mit der Pulse-Funktion.
Geben Sie nun die restlichen Zutaten
in den Mixbehälter und starten Sie auf
kleinster Stufe. Erhöhen Sie für ca. 60
Sekunden auf die höchste Stufe.
Die Zitronencreme vor dem Servieren
im Kühlschrank gut auskühlen lassen.
Guten Appetit!
Zitronencreme, Tomaten- und Erdnussdressing
Erdnussdressing
Sie benötigen:
½ rote Peperoni
5 Stängel Petersilie
100 g Erdnusskerne
Saft von einer halben Zitrone
Etwas fein abgeriebene
Zitronenschale
100 ml Cashewmilch
1 TL Agavendicksaft
Meersalz
Zubereitung
Zerkleinern Sie zuerst die
Erdnusskerne mit der Pulse-Funktion.
Geben Sie die entkernten Peperoni
und die Petersilie in den Mixbehälter.
Starten Sie auf kleinster Stufe und
erhöhen Sie für ca. 60 Sekunden auf
die höchste Stufe.
Mit Salz abschmecken. Fertig.
Guten Appetit!
Tomatendressing
Sie benötigen:
3 Aprikosen
2 Tomaten
1 kleine Frühlingszwiebel
2 EL frisch gepresster Zitronensaft
1 getrocknete Chilischote
1 TL Zucker
Zubereitung
Entfernen Sie die Kerne der Aprikosen.
Füllen Sie nun alle Zutaten in den
Mixbehälter. Starten Sie auf kleinster
Stufe und erhöhen Sie für ca. 60
Sekunden auf die höchste Stufe.
Schmecken Sie nun nach Belieben das
Dressing mit etwas Salz ab.
Guten Appetit!
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