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Rezeptideen
ergibt 12 Pilze
¼ Tasse Semmelbrösel italienischer Art
¼ Tasse Parmesankäse, gerieben
1 Knoblauchzehe, geschält und zerhackt
2 EL rote Paprikaschoten, fein geschnitten
1 EL Olivenöl
12 große Champignons (mit einem Durchmesser von ca. 5 cm), mit Stielen
2 EL frische Petersilie, gehackt
1.
2.
3. Wassertank mit Wasser füllen.
4. Pilze in Garbehälter geben.
5. Dampfgarer abdecken und die Zeit auf 10 Min. einstellen.
6. 8-10 Min. garen, oder bis die Pilze dunkel geworden sind und die Füllung durch und durch heiß ist.
7. Nach dem Garen aus dem Dampfgarer nehmen.
8. Mit Petersilie garnieren und sofort servieren.
