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Anregungen für Saftrezepte
Roter Gemüsesaft
Sie benötigen:
• 2 große rote Paprikaschoten
• 2 große Fleischtomaten
• 2 große Möhren
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Kerne und Stiel von den Paprika-
schoten entfernen und alle Zutaten so
zurechtschneiden, dass diese durch
den Füllschacht passen.Den Entsafter
auf Stufe 2 stellen. Alle Zutaten
zügig in den Füllschacht geben. Falls
nötig vorsichtig mit dem Stopfer
nachschieben.
Den fertigen Saft mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Gurken-Selleriesaft
Sie benötigen:
• 1 große Salatgurke
• 2 Stangen Sellerie
• etwas Dill
In den fertigen Saft kommt:
• 1 EL Baobab-Pulver oder Essig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Das Gemüse, außer dem Dill, in kleine
Stücke so zurechtschneiden, dass
diese durch den Füllschacht passen.
Den Entsafter auf Stufe 1 stellen.
Alle Zutaten zügig in den Füllschacht
geben. Falls nötig vorsichtig mit dem
Stopfer nachschieben.
In den fertigen Saft 1 El Baobab-Pulver
oder Essig geben und mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Kartoffelpuffer / Reibekuchen
Sie benötigen:
Den Trester von:
• 1 Kilo Kartoffeln
• 2 mittelgroße Zwiebeln
• 2 EL Speisestärke
• 1 EL Mehl
• 1 TL Salz
• Falls nötig etwas von dem
aufgefangenen Saft.
Zubereitung
Kartoffeln waschen. Zwiebeln und
Kartoffeln schälen und anschließend
in ca. 3 cm große Stücke schneiden.
Starten Sie nun den Entsafter auf
Stufe 1 und geben Sie zügig beide
Zutaten in die Einfüllöffnung. Falls
nötig vorsichtig mit dem Stopfer
nachschieben.
Den Trester in eine Schüssel geben und
mit den restlichen Zutaten vermengen.
Falls der Teig zu dick ist, etwas von
dem aufgefangenen Saft hinzu geben.
Kartoffelpuffer, wie gewohnt, in
heißem Öl ausbacken.
