Bedienungsanleitung Bianco di puro Volto N (Seite 22 von 36) (Deutsch)

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FRAGEN UND ANTWORTEN ZUR BEDIENUNG

Mit Ihrem Hochleistungsmixer Volto | N ist die Zubereitung vieler Speisen sehr einfach. Man fügt nur die Zutaten in den

Mixbehälter ein und startet das gewünschte Automatikprogramm. Schon erhält man einen leckeren Nachtisch, gesunde

Smoothies oder eine wohlschmeckende warme oder heiße Suppe und vieles mehr!

In der Praxis hat sich aber gezeigt, dass aller Anfang schwer ist. Daher haben wir Ihnen die häufigsten Fragen mit

entsprechenden Lösungen aufgezeigt.

Beim Zubereiten arbeitet Ihr Mixer reibungslos, kommt dann aber ins Stocken.

Es kann sein, dass sich die größeren Stückchen der gemixten Masse im unteren Bereich des Mixbehälters fest gesetzt

haben. Schalten Sie den Mixer aus und versuchen sie die großen Stücke mit dem Stampfer zu lösen. Manchmal bilden

sich auch nur Luftblasen, die Sie ebenfalls mit dem Stampfer beseitigen können. Fügen Sie ggf. mehr Wasser hinzu um

den Einsatz des Stampfers zu minimieren.

Beim Mixen wird ein Teil der Zutaten gegen die Wände des Mixbehälters gedrückt und setzt sich dort ab. Die

Messer laufen ins Leere.

Dies passiert vor allem dann, wenn kleinere Mengen zerkleinert werden sowie bei der Zubereitung von Mandelmus und

anderen Nussmusen. Abhilfe besteht darin, dass man die Masse bei ausgeschaltetem Motor mit dem Stampfer vom

Rand in Richtung Messer drückt. Das hinzufügen von Flüssigkeiten oder Öl bei Musen sorgt dafür, dass die Masse

unten im Mixbehälter bleibt und dort von den Messern verarbeitet werden kann.

Der Mixer kommt ins Stocken und streikt dann vollends.

Ihr Hochleistungsmixer hat einen Überhitzungsschutz, der sicherstellt, dass der Motor nicht überhitzt. Machen Sie

öfter eine Pause, damit der Motor abkühlen kann. Sollte der Überhitzungsschutz ausgelöst werden, trennen Sie

das Stromkabel und stellen den Motor an eine gut belüftete Stelle und warten bitte ca. 45 Minuten. Danach ist Ihr

Hochleistungsmixer wie gewohnt einsatzbereit.

Mandeln, Nüsse, Sonnenblumenkerne und Samen werden im Mixbehälter zwar zerkleinert, es entsteht aber

kein cremiges Mus.

Fügen Sie neutrales Speiseöl hinzu, bis die Messer wieder greifen und sich eine cremige Konsistenz entwickelt. Oft hilft

es, die Nussmasse mit dem Stampfer wieder auf die Messer zu drücken.

Bedingt durch Reibungseffekte steigt die Temperatur im Mixbehälter bei länger dauernder Zubereitung von Nussmusen

an. Damit das fertige Mus den Kriterien der Rohkost entspricht und sich keine Transfette bilden, sollte man darauf

achten, dass die Masse im Mixbehälter nicht über 42 °C erhitzt wird. Dies können Sie einfach mit dem Stampfer T42S

überprüfen (siehe „Bedienung des Stampfers T42S“ auf Seite 19).

Mit ein paar kleinen Pausen können sowohl das Mus als auch der Motor bei Bedarf abkühlen.

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Bianco di puro Volto N Seite 22

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