25
DE
MAHLEN
ERDNUSSCREME MIT CRAN-
BERRYS UND SCHOKOLADE
Für ca. 220 g (ca. 9 EL)
ZUTATEN
• 150 g geröstete ungesalzene
Erdnusskerne
• 4 EL Erdnussöl
• 1 EL Apfelsüße
• 1 Prise Salz
• 30 g Cranberrys mit Apfelsüße
• 20 g Rohkostschokolade
ZUBEREITUNG
Erdnüsse, Öl und Apfelsüße in den
Mixbehälter geben. Sals zufügen
und im Getreidemehl-Programm
mixen. Ggf. anschließend auf Mix-
stufe 3-4 noch feiner mixen.
Cranyberrys und Schokolade
hacken und unter die Erdnusscreme
ziehen.
CASHEWMUS
Für ca. 150 g (ca. 7 EL)
ZUTATEN
• 150 g Cashewkerne
• ca. 3 EL Sonnenblumen- oder
Rapsöl
ZUBEREITUNG
Cashewkerne in den Mixbehälter
geben, 20 ml Öl zufügen. Mit dem
Getreidemehl-Programm mixen,
bei Bedarf mehr Öl hinzufügen.
Anschließend manuell auf Mixstufe
3-4 weitermixen, bis die Masse die
gewünschte Cremigkeit erreicht.
MOHN-MANDELMUS
Für ca. 160 g (ca. 8 EL)
ZUTATEN
• 10 g Mohnsamen
• 100 g Mandeln
• 40 g getrocknete Aprikosen
• 5 EL Pflanzenöl
• 1 EL Ahornsirup
ZUBEREITUNG
Mohn im Getreidemehl-Programm
feiner mahlen. Aus dem Mixbehälter
nehmen. Mandeln, getrocknete
Aprikosen, Öl und Ahornsirup in
den Mixbehälter geben und im
Getreidemehl-Programm mixen.
Evtl. auf Mixstufe 3-4 feiner mixen.
Mohn unterheben.
HINWEIS
Bei der Herstellung von Nussmusen im Mixbehälter
Cube+ müssen Sie mit dem Stampfer die Nüsse immer
wieder auf die Messer drücken. Bei diesem Vorgang
kann es zu einer erhöhten Temperatur kommen.
Mit ein paar kleinen Pausen können sowohl das Mus als
auch der Motor bei Bedarf abkühlen. Falls die Nüsse
nicht fein genug zermahlen werden, sondern noch grobe
Stücke zurückbleiben, fügen sie noch etwas Öl hinzu.
