740660
97
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/104
Nächste Seite
CZ
| 97
Namočená zelenina potřebuje k
uvaření přibližně stejně dlouhou dobu
jako zelenina mražená. Zeleninu do
polévek, která se suší nakrájená na
nudličky, nemusíte předem namáčet.
Sušenou zeleninu určenou do po-
lévek, omáček, zálivek na saláty atd.
můžete rozsekat v kuchyňském robo-
tu na požadovanou velikost a připravit
směs.
K ípravě tských pokrmů, k-
mových polévek, omáček atd. je vhod-
sušenou zeleninu semlít. Do záso-
by melte max. na 1 síc dopředu,
protože mletím se zkracuje trvanli-
vost.
Sušenou zeleninu můžete po
namočení bez dalších úprav smíchat s
čerstvě sklizenou.
Byliny rozemelte nebo rozemněte
bezprostředně před použitím. vej-
te pozor, abyste nepřidali tuhé stonky.
Houby namočte a použijte jako
čerstvé. Do polévek a omáček je vhod-
část usušených hub idat i v ro-
zemletém stavu.
Papriky a feferony je vhodné roz-
sekat nebo rozemlít v kuchyňském
robotu a uchovávat jako koření ve
vzduchotěsných sklenicích.
A na závěr ještě několik tipů:
zeleninová polévka Minestrone, jídla z
jednoho hrnce, zeleninový a houbový
guláš, různé speciality mezinárodních
kuchyní.
Vlastní směsi bylin, bylinkové čaje, by-
linkové oleje atd.
Celerová nebo česneková sůl (sem-
lít usušenou zeleninu a smíchat v
poměru 1 : 1 se solí).
A spousty dalších padů žete najít
v kuchařských knihách.
Zeleninu doporučujeme před použitím vždy namočit. Na 1 šálek sušené zeleniny
přidejte 1 šálek vody. Nedávejte víc vody než je potřeba k přípravě celého pokrmu.
Namočenou zeleninu nenechávejte dlouho odstát.
Dávejte pozor!
Uvedené časy sušení jsou pouze orientační a mohou se dle jakosti sušených
surovin značně odlišovat.
Rané švestky jsou chudé na obsah cukru, proto nejsou k sušení příliš vhodné.
Pečlivě na sebe skládejte sušící patra, špatně nasazená patra mohou zapříčinit špat-
nou funkci sušičky. Přesvědčte se, zda je vypínač otočen přesně na zvolený stupeň.
Nezapomeňte, že patra musí st vždy na podstavci! Jedině tak je zaručena správ
cirkulace vzduchu a pracovní deska je tak chráněna před vlivem horkého vzduchu.
97

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bielmeier BHG601 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info