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Braten mit dem Kontaktgrill
1. Öffnen Sie den Deckel des Kontaktgrills .
Ziehen Sie dazu den Verschluß am
Haltegriff
nach unten und klappen Sie
den Deckel bis zum Anschlag nach oben,
ohnen diesen anzuheben. Entfernen Sie
ggf. Staubpartikel mit eine trockenen
Tuch von den Grillplatten.
2. Fetten Sie die Grillplatten mit etwas
Pflanzenöl oder Butter ein.
3. Schließen Sie den Deckel des Kontakt-
grills. Das Gerät ist geschlossen, wenn
der Verschluss am Haltegriff
hörbar
eingerastet ist.
4. Stecken Sie den Netzstecker in eine
Steckdose, und stellen Sie den Tempe-
raturregler
auf die gewünschte Tem-
peratur ein.
Das Gerät fängt nun an zu heizen, und
die Kontrolleuchte
leuchtet auf.
5. Nach einigen Minuten erlischt die Kon-
trolleuchte
. Der Kontaktgrill hat nun
die eingestellte Temperatur erreicht und
ist betriebsbereit.
Temperatureinstellungen
Der Temperaturregler kann auf folgende
Positionen eingestellt werden:
0 ausgeschaltet
I70° Auftauen
II 130° langsames Grillen
III 180° mittleres Grillen
M 260° schnelles Grillen
Die angegebenen Temperaturen wer-
den bei in Kontakt stehenden
Grillplatten erreicht. In den anderen
Plattenstellungen kommt es zu
Wärmeverlust, daher kann sich die
Temperatur reduzieren.
Die benötigte Temperatureinstellung
hängt von der Zubereitungsart und
der Art der Lebensmittel ab.
Die Garzeit hängt von der Art und
Größe der Lebensmittel ab.
Plattenstellungen
Ihnen stehen verschiedene Plattenstellungen
zur Verfügung, die Sie je nach Zubereitungs-
art einsetzen können.
Grillrost / Plattenstellung in Kontakt
Für das gleichzeitige, sehr schnelle
Braten der Speisen auf beiden Seiten.
Ideal zum Grillen von Fleisch, das ein
sehr schnelles Anbraten bei hoher
Temperatur erfordert - Rumpsteak,
Filetschnitten, Koteletts, Würstchen
und Gemüse.
1. Öffnen Sie den Deckel des Kontaktgrills
bis zum Anschlag, ohne diesen
anzuheben.
2. Stellen Sie eine Tasse unter die
Fettabflusstülle
3. Legen Sie das Grillgut auf die
untere Grillplatte
.
4. Schließen Sie den Deckel. Üben Sie
dabei sanften Druck aus, damit sich
der Abstand der beiden Platten
aufgrund der Dicke des Grillgutes
automatisch reguliert.
Barbecue / Plattenstellung 180° offen
Für das Grillen von dickeren Speisen,
die ein langsameres und gleichmäßi5-
geres Braten erfordern.
Ideal für die Zubereitung von stark
wasserhaltigem Gemüse, da man das
Wasser zu Beginn auf niedriger oder
mittlerer Temperatur verdunsten las-
sen kann.
KH1140_LB1_G+W.qxd 24.11.2003 10:27 Uhr Seite 6
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