Bedienungsanleitung Blaupunkt 5B10M0050 (Seite 28 von 32) (Englisch)

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the values indicated in the settings table are intended

as a guide only.

Defrosting

For defrosting frozen fruit, vegetables and baked items.

Poultry, meat and fish should ideally be defrosted in the

refrigerator. Not suitable for cream cakes or cream

gateaux.

Use the following shelf positions when defrosting:

■ 1 wire rack: Position 2

■ 2 wire racks: Positions 3 + 1

Tip: Food that has been frozen flat or in portions

defrosts more quickly than food items frozen in a block.

Remove frozen food from its packaging and place it

onto the wire rack in suitable cookware.

Redistribute the food or turn it once or twice as it

defrosts. Large pieces of food should be turned several

times.As the food defrosts, break up any clumps and

remove items that have already defrosted from the

appliance.

To allow the temperature to equalise, leave the

defrosted food to rest for another 10 to 30 minutes in

the appliance after switching it off.

Test dishes

These tables have been produced for test institutes to

facilitate appliance testing.

As per EN 60350-1.

Baking

Items that are placed in the oven on baking trays or in

baking tins/dishes at the same time will not necessarily

be ready at the same time.

Shelf positions for baking on two levels:

■ Universal pan, position 3

Baking tray, position 1

■ Baking tins/dishes on the wire rack

First wire rack, position 3

Second wire rack, position 1

Baking with two springform tins:

■ On one level (figure !)

■ On two levels (figure ")

Notes

■ The setting values apply to dishes placed into a cold

cooking compartment.

■ Please note the information in the tables about

preheating. The setting values are valid without rapid

heating-up.

■ For baking, use the lower of the indicated

temperatures first.

Dish Accessories/cookware Shelf posi-

tion

Heating

function

Step Temperature

in °C

Cooking

time in

min

Yeast dough, light Bowl 2

1. -* 25-30

Universal pan or loaf tin 2

2. -* 10-20

Yeast dough, heavy and rich Bowl 2

1. -* 60-75

Universal pan or loaf tin 2

2. -* 45-60

* Heat up to a temperature of up to 50 °C with %

Frozen food Accessories Height Type of

heating

Temperature

For example, cream gateaux, buttercream cakes, gateaux with chocolate

or sugar icing, fruit, chicken, sausage and meat, bread and bread rolls,

cakes and other baked items

Wire rack 2

The temperature selector must

remain off.





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Blaupunkt 5B10M0050 Seite 28

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