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Wenn ein Braten fertig ist, kann er noch 10 Minuten im
abgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen. So
kann sich der Fleischsaft besser verteilen.
Hinweis: . Der Gewichtsbereich ist bewusst
eingeschränkt. Für sehr große Gerichte steht oft kein
passendes Geschirr zur Verfügung und das
Garergebnis würde nicht mehr stimmen.
Programm Lebensmittel Geschirr Flüssigkeit zugeben Einschub-
höhe
Einstell-
gewicht
Hinweise
11 Pizza, dünner Boden tiefgekühlt, vorge-
backen
Universal-
pfanne mit
Backpapier
nein 3 Gesamt-
gewicht
Der Garraum muss zum
Start kalt sein. Für eine
zweite Pizza den Verpa-
ckungsangaben folgen.
12 Pizza, dicker Boden tiefgekühlt, vorge-
backen
Universal-
pfanne mit
Backpapier
nein 3 Gesamt-
gewicht
Der Garraum muss zum
Start kalt sein. Für eine
zweite Pizza den Verpa-
ckungsangaben folgen.
13 Lasagne tiefgekühlt Originalverpa-
ckung
nein 3 Gesamt-
gewicht
-
14 Pommes frites tiefgekühlt Universal-
pfanne mit
Backpapier
nein 3 Gesamt-
gewicht
Nebeneinander auf die
Universalpfanne legen.
15 Aufback-Brötchen tiefgekühlt, vorge-
backen
Universal-
pfanne mit
Backpapier
nein 3 Gesamt-
gewicht
-
16 Kartoffelgratin - Auflaufform
ohne Deckel
nein 2 Gesamt-
gewicht
-
17 Nudelauflauf mit vorgegarten
Nudeln
Auflaufform
ohne Deckel
nein 2 Gesamt-
gewicht
-
18 Backofenkartoffeln,
ganz
ungeschälte,
mehlige Kartof-
feln
Universalpfanne nein 3 Gesamt-
gewicht
-
19 Eintopf, mit Gemüse vegetarisch hoher Bräter mit
Deckel
nach Rezept 2 Gesamt-
gewicht
Gemüse mit langer Gar-
zeit (z. B. Möhren) in klei-
nere Stücke schneiden
als Gemüse mit kurzer
Garzeit (z. B. Tomaten)
20 Eintopf, mit Fleisch - hoher Bräter mit
Deckel
nach Rezept 2 Gesamt-
gewicht
Das Fleisch muss vorher
nicht angebraten werden!
21 Gulasch Rind- oder
Schweinefleisch
gewürfelt mit
Gemüse
hoher Bräter mit
Deckel
nach Rezept 2 Gesamt-
gewicht
Fleisch unten einlegen
und mit Gemüse bede-
cken.
Das Fleisch muss vorher
nicht angebraten werden!
22 Fisch, ganz küchenfertig,
gewürzt
Bräter mit
Deckel
Bräterboden bedecken 2 Fisch-
gewicht
-
23 Hähnchen, ungefüllt küchenfertig,
gewürzt
Bräter mit Glas-
deckel
nein 2 Hähnchen-
gewicht
mit der Brust nach oben
ins Geschirr legen
24 Hähnchenteile küchenfertig,
gewürzt
Bräter mit
Deckel
Bräterboden bedecken 2 Gewicht
des
schwers-
ten Teils
-
25 Putenbrust am Stück,
gewürzt
Bräter mit Glas-
deckel
Bräterboden bede-
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
2 Putenbrust-
gewicht
-
26 Ente, ungefüllt küchenfertig,
gewürzt
Bräter ohne
Deckel
nein 2 Enten-
gewicht
-
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