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OPPBEVARING AV
MATVARER I SVALSKAP
Best resultat og oppbevaringshygiene oppnås
ved å følge nedenstående punkter.
1. Apparatet er velegnet til kortvarig
oppbevaring av fersk mat og drikkevarer.
2. Meieriprodukter bør oppbevares i de dertil
egnede rommene i døren.
3. Tilberedt mat må oppbevares i lufttette
bokser og plasseres på en av de flyttbare
hyllene.
4. Ferske, innpakkede varer kan plasseres
på hyllene. Fersk frukt og grønnsaker rengjøres
og oppbevares i grønnsaksskuffene.
5. Flasker plasseres i døren.
6. Rått kjøtt pakkes inn i plastposer og
plasseres på nederste hylle. Av hygieniske
årsaker bør kontakt med tilberedte matvarer
unngås. Rått kjøtt bør kun oppbevares i 2-3
dager.
7. For å sikre god luftsirkulasjon bør de
flyttbare hyllene ikke tildekkes med papir eller
annet materiale.
8. Hyllene er utstyrt med stoppere bakerst og
kan skråstilles for oppbevaring av flasker. Løft
hyllen ut av sporene ved regulering.
9. Dersom hyllen skal skråstilles, plasseres
hyllens bakende et trinn lavere enn forenden.
Skråstilte hyller fjernes ved at man først løfter
bakenden ut av sporet og deretter trekker hyllen
ut.
10. Vegetabilsk olje bør ikke plasseres i
dørhyllene. Varene må være innpakket eller
tildekket. Varme mat- og drikkevarer må avkjøles
før de settes i kjøleskapet. Oppbevar ikke varer
som kan eksplodere. Drikkevarer med høy
alkoholprosent må stå loddret og flasken må
være godt tillukket. Rester av boksemat bør ikke
oppbevares i boksen.
11. Ananas, meloner, agurker, tomater samt
lignende grønnsaker og frukt bør oppbevares
i plastposer, da den kan skades under
oppbevaring ved temperaturer omkring 0°C.
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