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1. Forvarm Molino til 200 °C.
2. Placer de frosne løgringe i stegekurven og sæt den i Molono.
3. Indstil tilberedningstiden til 10-15 minutter.
4. Server som en snack, som tilbehør eller i din burger.
Løgringe
4 portioner
INGREDIENSER
120 g panerede frosne
løgringe
1. Forvarm Molino-frituregryderen ved 150 ° C.
2. Bland æg, øde og purløg med lidt salt og peber i en skål og stil den
i køleskabet.
3. Anbring broccoli i små dele i en glasskål. Dæk skålen med en lm
og kog broccoli i din mikrobølgeovn i intervaller på 1 minut indtil
jævnt opvarmet igennem, ca. 5 minutter i alt; sæt til side.
4. Læg gæren med sukkeret i en skål og bland med
5. lunken mælk. Lad blandingen hvile et stykke tid, og i mellemtiden,
sigt melet. Drys melet ind en skål eller på din bordplade og lav en
brønd i midt. Tilsæt æg, smør og gærblandingen.
6. Ælt dejen indefra og ud. Lidt efter lidt tilsæt mere og mere mel til
den våde blanding.
7. Ælt dejen godt.
8. Smør en skål med en lidt olie, og læg den dejen i den til at hæve.
Olien skal sikre dejen ikke sidder fast i skålen. Efterlad en fugtig klud
over skålen og lad dejen hæve i en time.
9. Skær bacon og skinke i terninger, rengør svampene og skær dem
i tynde skiver. Hak løg i ne tern. Bland alle ingredienser sammen
med broccoli.
10. Smør Molino-bagepladen med lidt olie / smør, og læg et ark
pergamentpapir på toppen. Rul dejen ud og læg den i. Stik et par
huller i dejen for at forhindre dannelse af luftbobler.
11. Fyld dejen med blandingen af løg, bacon, skinke, broccoli, svampe
og osteblanding. Tilsæt derefter æggeblandingen, og fold den
overskydende dej på kanterne indefra.
12. Læg bagepladen i Molinoen og bag din quiche i ca. 40 minutter ved
150 ° C.
Fransk Bacontærte
6-8 portioner
INGREDIENSER
250 g hvedemel
100 g smør
5 g gær (tørret)
5 g salt
5 g nt sukker
100 ml mælk
1 æg
250 g bacon
250 g skinketern
100 g champignon
100 g løg
100 g broccoli
300 g revet ost
3 æg
300 ml øde
Salt og peber
Purløg nt hakket
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