Zeitlicher Ablauf der Programme
* Die Heizung schaltet sich nur bei einer Raumtemperatur von weniger als ca. 25°C ein, bei einer
Raumtemperatur von über 25°C haben die Zutaten bereits die richtige Temperatur, ein Vorheizen ist nicht
erforderlich. Für das erste und zweite Aufgehen ist eine Raumtemperatur von über 25°C ebenfalls ausrei-
chend zum Aufgehen des Teiges ohne zusätzliche Heizung.
** Die Heizung schaltet sich nur bei einer Raumtemperatur von weniger als ca. 35°C ein, bei einer
Raumtemperatur von über 35°C ist diese ausreichend zum Aufgehen des Teiges ohne zusätzliche Heizung.
7
Menü Nr. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Stufe 12 12 12
Brotgewicht
in Gramm, ca. 750 1300 750 1300 750 1300
Gesamtzeit Std. 3:20 3:30 1:58 3:50 1:52 3:30 3:40 2:00 1:50 1:00 1:20 3:09 3:20
Alle nachfolgenden Zeitangaben in Minuten
Vorheizen 17 20 5 22 3 37 40 22 – Heizung 11 22
Motor arbeitet an/aus
nicht – Heizung 15 s/15 s
an/aus 5/25 s)*
Rühren (Linkslauf) 3 3 3 3 3 3,5 3 – 15 3
1. Kneten (Linkslauf) 2 2 2 2 2 – 2 – – 2
2. Kneten 13 20 16 5 13 Rühren 16 13
(Rechts-/Linkslauf 12,5 min.
abwechs.) (o. Heiz.)
Heizung an/aus 8 min.
5/25 s* Heizung
an/aus
5/25 s
Signalton zum Beifügen von Zutaten
Zeitangabe ca. ca. ca. – – ca. ca. ca. – – – ca. ca.
im Display 2:54 2:57 1:33 2:44 2:47 1:49 2:34 2:45
1. Aufgehen 45 – 45 – 45 – – – – 45
Heizung an/aus
(5/25 s)*
Teig glätten 1 1 1 – 1 – – – – 1
2. Aufgehen 18 7 25 7 18 – 45 – – 18
Heizung an/aus
(5/25 s)*
Teig glätten 1 – 1 – 1 – – – – 1
3. Aufgehen 45 25 50 27 35 – 22 – – 39
Heizung an/aus
(5/25 s)**
Backen 55625565655562 80 – 60 45 56
Heizung an/aus Rühren/
(22/8 s), Kochen
8/22 s nach Re.-/Li.-
Erreichen der Lauf
Temperatur Heizung
an/aus
15 s/15 s
Ruhephase – – – – – 16 – – 20
(ohne Heizung)
Warmhalten 60 60 60 – 60 – – – – 60
Heizung an/aus
Vorprogrammierung
Zeitschalter (max.) 13 Std. – 13 Std. – 13 Std. – 13 Std. 13 Std. – 13 Std.
NORMAL
SCHNELL
WEISSBROT
SÜSSES BROT
VOLLKORN
KUCHEN
TEIG
BACKEN
MARMELADE
SANDWICH
43359-05-CB 556 Brotbaecker-D1 23.06.2003 11:36 Uhr Seite 7
