379751

Bomann cb 566 Seite 7

7
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/14
Nächste Seite
De apparaatverwarming tijdens het rijzen van het deeg
* De verwarming schakelt alleen in bij een kamertemperatuur van minder dan 25 C. Bij een kamertemperatu-
ur bo ven 25 C hebben de ingrediënten al de juiste temperatuur en hoev en zij niet voorverw armd te worden.
Voor het eerste en het tweede rijzen is ook een kamertemperatuur van meer dan 25 C v oldoende om het
deeg zonder extra verwarming te laten rijzen.
** De verwarming schakelt alléén in w anneer de ruimtetemperatuur beneden 35 C ligt. Bij een ruimtetempera-
tuur boven 35 C is dez e temperatuur hoog genoeg v oor het rijzen van het deeg zonder extra verw arming.
Reiniging en onderhoud
•Spoel de bakvorm vóór het eerste gebruik even uit met een milde sop (niet in het water dompelen) en reinig
de deeghak en.
• Wij adviseren u, de nieuwe bakv orm vóór het eerste gebruik in te smeren met hittebestendig vet en de bak-
vorm ca. 10 minuten in de bakoven te v erw armen bij een temperatuur van 160 C. Wrijf na het afkoelen het
vetmet keukenpapier uit in de bakvorm. Zo wordt de lev ensduur van de niet-hechtende laag verlengd. Deze
behandeling kunt u van tijd tot tijd herhalen.
• Na het gebruik moet u het apparaat altijd eerst laten afk oelen voordat u het reinigt of wegz et. Dit afkoelen
duurt ca. een half uur. Daarna kunt u het apparaat weer gebruik en om in te bakken en deeg in te bereiden.
• Trek vóór de reiniging altijd eerst de steker uit de contactdoos en laat het apparaat afkoelen. Gebruik een mild
afwasmiddel en in geen ge val een chemische reiniger , benzine, bako venreiniger of schurende/agressieve
middelen.
• Verwijder met een vochtige doek alle ingrediënten en kruimels van het deksel, van de ommanteling en uit de
bakruimte. Dompel het apparaat nooit onder water en vul nooit water in de bakruimte! Voor de eenv ou-
digere reiniging kunt u het deksel verticaal zetten en eraf trekken.
• Veeg de bakvorm aan de buitenkant schoon met een vochtige doek. De binnenkant van de bakvorm kunt u
uitspoelen met een beetje afwasmiddel. Zet de bakvorm niet gedurende langere tijd onder water.
• Zowel de deeghaken als de aandrijfassen moet direct na gebruik gereinigd worden. Wanneer de deeghaken
in de vorm b lijven, zijn ze later moeilijk te verwijderen. Vul in dit geval warm water in de vorm en laat dit ca.
30 minuten inwerken. Daarna kunt u de deeghaken eruit nemen.
• De bakvorm heeft een niet-hechtende laag. Gebruik bij het reinigen dan ook geen metalen v oorw erpen die
de toplaag kunnen beschadigen. Het is normaal dat de kleur van de laag na verloop van tijd verandert, maar
dit heeft geen invloed op de functie.
• Overtuig u erv an dat het appar aat volledig afgek oeld, gereinigd en afgedroogd is voordat u het wegzet. Zet
het apparaat weg met gesloten deksel.
Vragen over het bakken
• Na het bakken plakt het brood in de vorm
Laat het brood gedurende ca. 10 minuten in de vorm afkoelen en draai de vorm dan om. Zo nodig be w eegt
udedeeghaakaandrijving even heen en weer. Vet de deeghak en iets in vóór het bakk en.
• Hoe kan ik voorkomen dat er gaten in het brood ontstaan door de deeghaken?
U kunt uw vingers met meel bestrooien en vervolgens de haken verwijderen voordat het deeg voor de twee-
de maal rijst. Het display moet, al naargelang het programma nog een resterende looptijd van ongev eer 1:30
uur weerge ven. Indien u dit niet wenst, kunt u na het bakken de haakpen gebruiken. Ga voorzichtig te werk
om een g roter gat te vermijden.
• Het deeg loopt bij het rijzen over de rand van de bakvorm
Dit gebeurt vooral bij het gebruik van tarw ebloem dat vanwege het hogere glutengehalte beter rijst.
Maatregel:
a) Reduceer de hoe veelheid meel en pas de ov erige ingrediënten aan. Het gebakken brood beschikt nog alti-
jd over een groot v olume.
b) Voeg 1 eetlepel verwarmde, vloeibare margarine toe aan het meel.
• Het br ood rijst, maar zakt bij het bakken in elkaar
a) W
anneer in het midden van het brood een “V”-vormige kuil ontstaat,beschikthetmeel over te weinig glu-
ten. Dat ligt daaraan dat het graan te weinig eiwit bev at (komt v oor als het in de zomer te veel regent) of
het meel te vochtig is.
Maatregel: voeg 1 eetlepel tarwegluten per 500g meel toe aan het brooddeeg.
b) W
anneer het brood trechtervormig in het midden in elkaar valt,kanhetzijn dat
–dewatertemperatuur te hoog was,
–teveel w ater gebruikt werd,
–het meel te weinig gluten bev at,
–tocht is ontstaan door het openen van het deksel tijdens het bakken.
7
5....-05-BBA 2605-NL1 19.05.2003 12:37 Uhr Seite 44
… 7 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

bomann-cb-566

Suche zurücksetzen

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bomann cb 566 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bomann cb 566

Bomann cb 566 Bedienungsanleitung - Deutsch, Englisch - 40 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info