Bedienungsanleitung Bomann DG 2204 CB (Seite 13 von 70) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Norwegisch)

483510

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/70

Nächste Seite

NEDERLANDS

• Om dit te vermijden, kunt u het best na 7 – 10 maal berei-

den 3 kopjes azijn in de watertank gieten en de tank tot aan

de markering „MAX“ bijvullen met water.

• Leg het deksel er niet op en plaats ook geen stoom- of

rijstschaal of opvangschaal in het apparaat.

• Steek de netsteker in een contactdoos en stel de klok in op

30 minuten. Wanneer de schakeltijd is verstreken, trek u de

steker weer uit de contactdoos. Laat het apparaat volledig

afkoelen.

• Giet eerst de inhoud van de watertank weg. Spoel daarna

de watertank meerdere malen uit met koud water.

Bereidingswijze

Algemeen

• De volgende tijdgegevens vormen slechts richtwaarden en

kunnen al naargelang de omstandigheden variëren.

• Wanneer meerdere stoomschalen gebruikt worden, wordt

de totale bereidingstijd met ca. 5 minuten verlengd.

• Grote stukken of levensmiddelen waarvan bekend is dat

zij een langere gaartijd hebben, legt u altijd op de onderste

gaarplaat.

• Kies niet voor te grote of te veel levensmiddelen, zodat de

stoom door de vrijblijvende gaten van de gaarplaat kan trekken.

• Ontdooi vlees en gevogelte voordat u het gaart.

• Vloeistoffen die zich in de opvangschaal verzamelen, kunt u

voor soepen en sauzen gebruiken.

Rijst

1. Er zijn verschillende rijstsoorten. Houd u dus altijd aan de

kookvoorschriften voor de desbetreffende soort.

2. Doe de rijst met het water exact afgemeten in de rijstschaal.

Leg het deksel erop en schakel het stoomapparaat in.

3. Controleer na de voor elke rijstsoort vastgelegde minimale

kooktijd of de rijst overal even gaar is. Roer de rijst om.

4. Let, wanneer u de rijst controleert / omroert, op dat geen

condenswater in de rijstschotel drupt. Het verandert namelijk

de kwaliteit en de smaak van de rijst.

5. Na het stomen kunt u de rijst op smaak brengen met peper,

zout of boter.

Rijstsoort

Samen in de rijstschaal Gemiddelde tijd

(minuten)

Rijsthoeveelheid

Water

Bruine rijst

normaal 1/2 kopje 1 kopje 42-45

- half gaar

(„parboiled“)

1 kopje 1 1/2 kopjes 45-50

Mix van lange korrel en wilde rijst

- normaal 1 kopje 1 1/2 kopjes 56-58

- snelkookrijst 1 kopje 1 3/4 kopjes 18-20

Instant-rijst 1 kopje 1 1/2 kopjes 12-15

Witte rijst

- normaal 1 kopje 1 1/2 kopjes 45-50

- lange korrel 1 kopje 1 2/3 kopjes 50-55

Groente/fruit

1. Was de groente zorgvuldig; snijd stelen af. Indien nodig

kunt u de groente schillen, hakken of snijden. Kleine stukjes

garen natuurlijk sneller dan grote.

2. De hoeveelheid, kwaliteit, versheid en grootte / gelijkmatig-

heid, temperatuur van de diepgevroren producten kunnen

de stoomtijd beïnvloeden. De waterhoeveelheid en de

kooktijd variëren al naargelang het gewenste resultaat.

3. Diepgevroren groente hoeft voor het stomen niet ontdooid te

worden.

Groente-/Fruitsoort Gewicht of aantal

Gemiddelde tijd

(minuten)

Artisjokken, heel 4 hele stukken 30-32

Asperges, punt

en 500 g 12-14

Bonen

- groen / geel 250 g 12-14

- gesneden of heel 500 g 20-22

- tuinbonen 500 g, gedopt 12-13

Rode bieten 500 g, gesneden 25-28

Broccoli, roosjes 500 g 20-22

Spruitjes 500 g 24-26

Witte kool 500 g, gesneden 16-18

Selderie 250 g, in schijfjes 14-16

Wortelen 500 g, in schijfjes 18-20

Bloemkool, heel 500 g 20-22

Maïs, kolven 3-5 kolven 14-16

Aubergine 500 g 16-18

Champignons, heel 500 g 10-12

Uien 250 g, dunne schijfjes 12-14

Paprika, heel ca. 4 middelgrote 12-13

Aardappelen. ca. 500 g 30-32

Knolraap 1 middelgroot, blokjes 28-30

Spinazie 250 g 14-16

Pompoen 500 g 16-18

Penen 500 g, in schijfjes 20-22

Bevroren groente 285 g 28-50

Appels 500 g, in stukjes 10-15

Peren 500 g, in stukjes 10-15

Vis en zeevruchten

1. De in de tabel aangegeven stoomtijden gelden voor verse,

bevroren en ontdooide zeevruchten en vis. Maak de verse

zeevruchten en de vis goed schoon vóór het stomen.

2. Bijna alle soorten vis en zeevruchten zijn zeer snel gaar.

Stoom kleine porties of de aangegeven hoeveelheden.

3. Grote en kleine oesters openen niet gelijktijdig. Controleer

de schelpen om verkoken te voorkomen. Voorkom een

visvergiftiging en eet nooit mossels waarvan de schelp na

het stomen niet open is!

4. U kunt visﬁ let sook in de rijstschaal stomen.

5. Stel de desbetreffende stoomtijden in.

Zeevrucht / vis Gewicht of aantal

Gemiddelde tijd

(minuten)

Grote mosselen

in schelp

500 g

10-12

Krabben 250 g 20-22

Kreeft

- staart 2-4 16-18

- gesneden 500-600 g 18-20

05-DG 2204 CB.indd 1305-DG 2204 CB.indd 13 03.11.2008 10:12:32 Uhr03.11.2008 10:12:32 Uhr

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Bomann DG 2204 CB Seite 13

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info