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Bomann DU 623.3 Seite 20

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Startup / Operation
Startup / OperationStartup / Operation
Startup / Operation
The extractor hood is operated via two slide switch-
es. The lighting as well as the fan settings must be
switched on and off with the corresponding switches.
Power level
Power levelPower level
Power level
0
00
0 off 1
11
1
low
2
22
2 medium 3
33
3 high
Light
LightLight
Lighting
inging
ing
0
00
0 lighting off 1
1 1
1 lighting on
Settings
SettingsSettings
Settings
1.
1. 1.
1. Power level
Power levelPower level
Power level:
: :
: Suitable for cooking on a low flame
and for dishes which produce no or little steam to
circulate the air around the kitchen.
2.
2. 2.
2. Power level
Power levelPower level
Power level:
: :
: Suitable for normal cooking.
3.
3. 3.
3. Power level
Power levelPower level
Power level:
: :
: Suitable if large quantities of smoke
and steam need to be extracted or filtered (e.g. when
frying).
NOTE
NOTENOTE
NOTE:
::
:
With very strong vapor emission, the fan should con-
tinue running after cooking for a few minutes.
Energy saving tips
Energy saving tipsEnergy saving tips
Energy saving tips
Information to reduce the environmental effect of
Information to reduce the environmental effect of Information to reduce the environmental effect of
Information to reduce the environmental effect of
cooking (acc.
cooking (acc. cooking (acc.
cooking (acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I,
VO (EU) No. 66/2014 appendix I,VO (EU) No. 66/2014 appendix I,
VO (EU) No. 66/2014 appendix I,
No. 2)
No. 2)No. 2)
No. 2)
The diameter of the pot and pan floors should be
according to the size of the cooking zone.
Use pans and pots with flat floors, uneven floors
increase the energy consumption.
Ensure that there is enough supply air for the oper-
ation of the cooker hood.
Adjust the fan step intensity of the damp evolution
of the cooking process.
To product the optimal effect of the cooker hood,
install it according to the installation instructions.
Keep the distance between the upper edge of the
cooker and the lower edge of the cooker hood.
Clean the filter regularly.
Control the active carbon filter regularly and renew
it as required.
Switch off the cooker hood after use.
If your cooker hood has a switch-off delay, activate
this function.
Switch off the lighting after the cooking process.
We recommend the use of biological cleaners.
Cleaning a
Cleaning aCleaning a
Cleaning and Maintenance
nd Maintenancend Maintenance
nd Maintenance
WARNING:
WARNING:WARNING:
WARNING:
• Always turn off the appliance and disconnect from
the power supply before cleaning and user
maintenance.
• Allow the appliance cool down sufficiently!
• Do not use steam cleaners for cleaning the appli-
ance; moisture could enter electrical components.
Risk of electric shock!
Risk of electric shock!Risk of electric shock!
Risk of electric shock! Hot steam could damage
the plastic parts.
• The unit must be dry before restarting operation.
CAUTION:
CAUTION:CAUTION:
CAUTION:
• Do not use a wire brush or other sharp, abrasive
items.
• Do not use any acidic or abrasive cleaners.
Maintena
MaintenaMaintena
Maintenance of the hood
nce of the hoodnce of the hood
nce of the hood
• To clean the surface of the housing, use a mild
detergent and a soft cloth to prevent scratching.
• The appliance can be used again after everything
has dried properly.
• If you use your cooker hood in recirculation mode,
you must replace the activated carbon filter regu-
larly (see “Replacing the activated carbon filter
mat”).
… 20 …

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