Bedienungsanleitung Bomann EBO 7908 IX (Seite 24 von 32) (Deutsch, Englisch)

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During operation, the oven must be reheated again

and again to maintain the set temperature. During re-

heating, the control lamp lights up (thermostat func-

tion).

NOTE:

If the recipe recommends placing the food in the pre-

heated oven, this should not be done before the con-

trol light first goes out.

Switching operation on and off

The oven is equipped with various functions, see

"Oven functions"

. Set the required operating condi-

tions.

• Turn the function selector control to the appropri-

ate position.

• Turn the temperature selector control to the de-

sired temperature.

• To switch off the oven, turn both controls back to

the off position.

Oven chamber lighting

The oven lighting switches on automatically during

operation. The lighting can also be switched on sepa-

rately via the function selector switch, independently

of operation.

Oven functions

Symbol

Description

Off position:

oven operation is switched

off.

Lighting:

the oven lighting can be

switched on independently of the oven

operation, e. g. for cleaning the oven.

Top heat:

heating takes place with the

top heat switched on. The heat is only

applied to the food from above. To be

used for re-baking from above or for

keeping warm.

Symbol

Description

Bottom heat:

the heat is only brought to

the food from below. To be used when

baking from below e. g. Pizza.

Top/bottom heat*:

the heating is done

in a conventional way. The heat is

evenly brought to the food from above

and below. Suitable for baking and

roasting on one level.

ECO:

particularly economical heating

mode. The top/bottom heat is com-

bined with an eco-function.

The temperature is intelligently con-

trolled and residual heat is used for

cooking in phases. This can reduce en-

ergy consumption.

*This type of heating is used to determine the energy con-

sumption in conventional mode.

Using the oven accessory

CAUTION:

Always insert the accessory right way and completely

into the oven; the glass door can be scratched.

In the oven chamber there are levels for inserting the

accessories at different heights. The accessories are

safely used between these levels.

ATTENTION!

Slide the grill grid in the

right way with the curva-

ture facing upwards and

backwards into the oven.

The right ovenware

• Pots with heat-resistant handles, recognizable by

the marking "temperature-resistant up to 280°C".

• Fireproof molds made of glass, porcelain, ce-

ramic, clay or cast iron.

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Bomann EBO 7908 IX Seite 24

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