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Symbol Beschreibung
Extra-Grill: Die Oberhitze wird zusätzlich zum Grill eingeschaltet. Die Speisen werden intensiver gebräunt. Diese Funktion erlaubt
einehöhereTemperaturimoberenBereichdesBackofenszuerreichen,dasBratstückwirdstärkergebräunt;auchgrößere
Portionen können so gegrillt werden.
Extra Grill mit Umluft (Rundum-Grill): Die Oberhitze, die Grillhitze und die Umluft sind eingeschaltet. Dies ermöglicht eine
Beschleunigung des Grillprozesses.
Hinweise zum Backen, Garen und Grillen im Backofen
HINWEIS:
• GrundsätzlichkönnenSiefürIhreGerichtejedeshitzebeständigeGeschirrverwenden.
• VerwendenSiedasimLieferumfangenthalteneZubehör.
• BeachtenSiedieHinweisezurDauerderFertigstellunginIhrenRezepten,sowiedieZubereitungshinweiseaufderProduktverpackung.
Backen
• VerwendenSiedunkleoderschwarzeBackformen.SienutzendieWärmedesBackofensbesserausunderzieleneingleichmäßiggegartes
Backgut.
• FürguteBackergebnissewirddasVorheizenbiszurgewünschtenTemperaturempfohlen.
• NutzenSiedieNachwärmedesGarvorgangs.StellenSiewenigeMinutenvorAblaufderGar-/BackzeitdenFunktionsschalterunddenTempera-
turregler auf die Aus-Position. So gart Ihr Backgut noch in der im Backofen gespeicherten Wärme nach.
• NachBeendendesBackvorgangsempfehlenwir,dassBackgutnochfürca.5MinutenimOfenruhenzulassen.
• BevorSiedenKuchenherausnehmen,prüfenSiemittelseinesHolzstäbchensobergarist.WennderKuchenfertigist,haftetkeinTeigamHolz-
stäbchen.
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
• ImBackofensolltenurFleischmiteinemGewichtvonüber1kgzubereitetwerden.KleinerePortionenempfehlenwiraufKochstellenzubraten
bzw. garen.
• ZumBratenempehltsichdieVerwendungvonfeuerfestemGeschirr,dasauchhitzebeständigeGriffehabensollte.
• BeimBratenaufdemGitter-oderGrillrostempehltessicheinBlechmitetwasWasserindieuntereEinschubleisteeinzuschieben.
• Mindestenseinmal,nachderHälftederGarzeit,solltederBratengewendetwerden;denBratenwährendderGarzeitabundzumitderentste-
hendenBratüssigkeitodermitheißem,gesalzenemWasserbegießen,dabeikeinkaltesWasserverwenden.
Grillen
Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen vom erhitzen Grillheizelement zubereitet.
Um den Grill einzuschalten:
• Backofen-SchalterindiePositiondrehen,diemitdenSymbolenGrillgekennzeichnetist,
• Backofenca.5Minuten(beigeschlossenerBackofentür)vorheizen.
• UniversalblechmitderzuzubereitendenSpeiseinrichtigerHöheimBackofenanordnen.BeimGrillenaufdemRostisteinleeresBackblechfür
dasabtropfendeFettindirektniedrigererHöhe(unterdemRost)anzuordnen.DerBackofenbleibtdadurchsauber.
• GegrilltwirdbeigeschlossenerBackofentür.
Reinigung und Wartung
WARNUNG:
• StellenSiesicher,dassdasGerätvonderStromversorgung(Sicherung)abgeschaltetist,bevorSiedasGerätreinigenoderdieLampeim
Backofen auswechseln. Stromschlaggefahr!
• LassenSiedasGerätausreichendabkühlen,bevorSieesreinigenoderwarten.
• DasGerätniemitDampfreinigungsgerätenreinigen.FeuchtigkeitkönnteinelektrischeBauteilegelangen.Stromschlaggefahr!HeißerDampf
kann zu Schäden an Kunststoffteilen führen.
• VerwendenSieniemalsleichtentzündlicheSubstanzen,wieVerdünner,Petroleum,BenzinoderSäurenzumReinigen.
• DasGerätmusstrockensein,bevorSieeswiederinBetriebnehmen.
ACHTUNG:
• BenutzenSiekeineDrahtbürsteoderanderescheuerndeGegenstände.
• VerwendenSiekeineaggressivenabrasivenReinigeroderscharfeMetallgegenständefürdieReinigung.DieOberächenkönnenzerkratztoder
zerstört werden.
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