552262
16
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/20
Nächste Seite
BEDIENUNG DER KOCHSTELLEN
15
0
1
2
3
3.4 NORMAL- UND BLITZKOCHSTELLE
Sie können die Schalter beliebig nach rechts oder links drehen.
Wenn man den Schalter in Uhrzeigerrichtung dreht, erreicht man
einen regelmäßigen Leistungsanstieg der Kochstelle (in dem Maße
wie sich der graphisch gekennzeichnete Streifen am Schalter
erweitert) bis zum spürbaren Anschlag.
Bild 16
3.5 ZWEIKREIS-KOCHSTELLE UND ZWEIKREIS-BLITZ-KOCHSTELLE
Der Schalter der umschaltbaren Kochstelle hat am Umfang ein zusätzliches graphisches
Symbol
(Bild 17).
Den Schalter kann man nur im Bereich von der Stellung „0” bis zum Symbol
drehen.
Die kleine Zone wird durch Drehen des Schalters immer eingeschaltet.
Die große Kochzone wird durch Drehen des Schalters auf Symbol
zugeschaltet.
- Danach neu einstellen -.
Zum Wechsel von der großen auf die kleine Kochzone Knebel auf
Stellung 0 drehen und neu einstellen.
Bild 17
3.5.1 EINSCHALTEN DER KLEINEREN (ERSTEN) KOCHSTELLE
Bild 18
3.5.2 EINSCHALTEN DER GANZEN (ZWEITEN) KOCHSTELLE
Bild 19
0
1
2
3
BENUTZUNG DES BACKOFENS
24
Das Braten vom Fleisch im eigenen Saft gelingt am besten bei Verwendung der
Betriebsart
, insbesondere für mageres Fleisch. Alle anderen Fleischsorten, darunter
auch Gehacktes und Geflügel darf man in der Betriebsart
braten.
BRATEN VON FLEISCH
Tabelle 3
Fleischart Temperatur [
0
C]
Bratzeit
Stunden:Minuten
Rindfleisch 220 - 250 2:00 - 2:30
Schweinefleisch 210 - 225 1:30 - 2:00
Kalbfleisch 210 - 225 1:45 - 2:00
Hammelfleisch 210 - 225 1:30 - 2:00
Wild (Hase)
erhitzter Backofen
210 - 230
1:00 - 1:50
Hähnchen 225 - 250 0:45 - 1:00
Fisch 210 - 225 0:45 - 1:00
RICHTWERTE ZUR TEMPERATUREINSTELLUNG BEIM BACKEN MIT HEIßLUFT
Tabelle 4
Backart Temperatur [
0
C]
Backzeit
Stunden:Minuten
Eiweißgebäck 100 1:00 - 1:10
Sand-Napfkuchen 160 1:05 - 1:10
Hefe-Napfkuchen 160 1:00 - 1:10
Torte 160 0:25 - 0:35
Hefeteig 175 0:40 - 0:45
Kuchen mit Streuseln 175 0:20 - 0:30
Obstkuchen 175 0:40 - 0:55
Biskuit 160 0:30 - 0:40
FLEISCHBRATEN UND -DÜNSTEN MIT DER HEIßLUFT
Tabelle 5
Fleischart Temperatur
Backzeit
Stunden:Minuten
Hähnchen 180 0:50 - 1:00
Wild 160 2:00 - 2:20
Kalbfleisch
160
1:40 - 2:20
Schweinefleisch 175 1:50 - 2:00
Rindfleisch 160 2:00 - 2:30
Gans, Ente 175
1)
1)
die Backdauer individuell, je nach dem Gewicht wählen.
16

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bomann EHBC 982 TYP 2708.A1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info