7
• Haben Sie Getränke im Kessel erhitzt, reinigen
Sie ihn mit Wasser und etwas Spülmittel. Spü-
len Sie anschließend mit klarem Wasser nach.
• Wischen Sie zuletzt alles trocken.
Entkalkung
Die Abstände der Entkalkung hängen vom
Härtegrad des Wassers und der Häugkeit der
Verwendung ab.
Benutzen Sie bitte keinen Essig, sondern ein han-
delsübliches Entkalkungsmittel auf Zitronensäure-
basis. Dosieren Sie bitte nach Anleitung.
Hinweis:
Nehmen Sie den Einlegerost während ►
des Entkalkens heraus.
Kochen Sie nach dem Entkalken mehr- ►
fach frisches Wasser auf, um Rückstände
zu beseitigen. Dieses Wasser nicht zum
Verzehr verwenden.
Einkochtabelle
Lebensmittel / Speise
Thermostatein-
stellung auf °C
Einkochzeit in
Min.
Obst
Aprikosen 80 30
Apfelmus 90 40
Birnen (weich) 90 30
Birnen (hart) 90 50
Erdbeeren 80 25
Heidelbeeren 85 30
Himbeeren 80 25
Johannisbeeren 90 40
Mirabellen 80 30
Paumen
(Zwetschgen)
90 30
Prsiche 80 30
Kirschen
(süß oder sauer)
80 30
Stachelbeeren
(unreif)
80 30
Lebensmittel / Speise
Thermostatein-
stellung auf °C
Einkochzeit in
Min.
Gemüse
Blumenkohl MAX 90
Bohnen MAX 120
Erbsen MAX 120
Gurken 80 30
Kohlrabi MAX 100
Pilze MAX 110
Rote Bete MAX 110
Spinat MAX 110
Fleisch / Wurst
Bratenstücke (roh) MAX 120
Bratenstücke
(vorgebraten)
MAX 90
Geügel
(angebraten)
MAX 65
Gulasch
(angebraten)
MAX 60
Koteletts
(angebraten)
MAX 60
Wild (angebraten) MAX 65
Wurstmasse MAX 120
Diese Zeitangaben stellen nur Anhaltswerte dar
und können je nach Weite der Gläser variieren.
Technische Daten
Modell: ..............................................EKA 2209 CB
Bemessungsspannung/-frequenz: .......230V, 50Hz
Bemessungsaufnahme: .............................. 1800W
Schutzklasse: .........................................................I
Füllmenge: ................................................max. 20l
Nettogewicht: ...............................................5,45kg
Technische Änderungen vorbehalten!
Konformitätserklärung
Hiermit erklärt die Firma C. Bomann GmbH, dass
sich das Gerät EKA 2209 CB in Übereinstim-
mung mit den grundlegenden Anforderungen, der
europäischen Richtlinie für elektromagnetische
Verträglichkeit (2004/108/EG) und der Nieder-
spannungsrichtlinie (2006/95/EG) bendet.
