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estado se ilumina. El aparato empieza a calentarse. La
placa de calentamiento (13) se calienta.
5. Gire Afuera la boquilla (4) de vapor. Asegúrese de que el
tubo de vapor se conecta correctamente.
6. Coloque un recipiente adecuado (resistente al calor/aproxi-
madamente 500 ml) debajo de la boquilla de vapor.
7. Gire el mando de control de vapor (3) completamente
hacia “ ”.
8. Apriete el pulsador (8) para encender la bomba. La bomba
arranca.
9. Apague la bomba cuando el agua salga uniformemente
por la boquilla de vapor. Apriete el pulsador (8) en la
posición .
10. Cierre el mando de control de vapor hacia “
”.
11. Vacíe el recipiente y colóquelo debajo del cabezal de
grupo.
12. Apriete el pulsador (8) para encender la bomba. El ujo de
agua comienza. Deje que todo el agua del depósito discu-
rra a través. Apague la bomba para vaciar el recipiente.
AVISO: ¡Peligro de quemaduras!
El agua dentro del recipiente está caliente.
13. Ya ha terminado el proceso de sangrado. Llene el depósito
hasta la marca MAX. Repita los puntos 6 a 12 dos veces
para limpiar el aparato por dentro. Deje más ujo de agua
a través de la boquilla de vapor. Ahora el aparato está listo
para utilizarse.
Hacer Expreso
1. Encienda el aparato. La lámpara indicadora de estado
se ilumina. El aparato empieza a calentarse. La placa de
calentamiento (13) se calienta.
NOTA:
• Utilice la placa de calentamiento para precalentar
sus tazas.
• Si quiere precalentar las tazas con mayor rapidez,
enjuáguelas con agua caliente.
2. Asegúrese de que la bandeja antigoteo (6) y la rejilla
antigoteo (7) quedan encajadas.
3. Llene el depósito con la cantidad deseada de agua limpia.
El nivel de agua debe estar entre las marcas de MIN y
MAX. Cierre la tapa de nuevo.
4. Seleccione una pieza de inserción de ltro (14/15). Colo-
que la pieza de inserción en el soporte de ltro. Asegúrese
de que el protector de ltro no esté vertical.
5. Llene la pieza de inserción de ltro con polvo de expreso.
Utilice la cuchara de medir suministrada (18). Observe la
marca MAX en la pieza de inserción de ltro. Esparza el
polvo de expreso uniformemente y apriete ligeramente con
el tapón (18). Limpie la orilla del soporte de ltro.
6. Conecte el soporte de ltro al cabezal de grupo. Asegúrese
de que el soporte de ltro se sujeta correctamente en el
cabezal de grupo.
7. La temperatura necesaria de preparación es alcanzada tan
pronto como la lámpara indicadora
se ilumina. Coloque
su taza(s) precalentada debajo del cabezal de grupo
exactamente en los dos agujeros que se pueden ver en la
rejilla de la bandeja de gota.
8. Apriete el pulsador a la posición
. El agua caliente es
obligada a través del ltro.
NOTA:
¡Este proceso no termina automáticamente!
9. Detenga el proceso apagando la bomba cuando la
cantidad deseada de expreso esté en su taza(s): Apriete el
pulsador (8) a la posición
.
10. Quite la taza(s).
NOTA:
Quite al soporte de ltro cada vez después de hacer el
expreso. De esta manera se ampliará la vida de la junta
de goma del cabezal de grupo.
11. Quite al soporte de ltro del cabezal de grupo.
12. Vacíe y rellene el ltro para hacer otra taza de expreso.
AVISO:
Las piezas metálicas del soporte de ltro y las piezas de
inserción de ltro están calientes.
a) Gire el protector de ltro
(17) arriba. Empuje el pro-
tector de ltro con el pulgar
hacia la pieza de inserción
de ltro girando el soporte
de ltro alrededor (véase la Fig.).
b) De toquecitos para sacar el polvo de café fuera de la
pieza de inserción de ltro. Si es necesario, utilice una
cuchara. Aclare el polvo de café restante con agua
caliente fuera de la pieza de inserción de ltro.
13. Para preparar las siguientes taza/tazas de espreso, proce-
da según lo descrito anteriormente.
Hacer Capuchino
Generalmente el capuchino consiste un tercio de café, un
tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche.
La espuma de leche no debe ser sucientemente rme como
para poder tomar forma con una cuchara. Debe ser cremosa,
como para no ser completamente nata montada, de una
textura viscosa.
Para la preparación usted necesita además
• una taza ancha más grande (aproximadamente de
180 ml), en la que se hace el expreso;
• una pequeña jarra para espumar con chorro (por ejemplo
0,3 l),
• un pequeño recipiente resistente al calor;
• leche fría con un contenido por lo menos del 3,5% de
grasa.
Para hacer capuchino primero hay que hacer el expreso. Siga
las instrucciones debajo de “Hacer Expreso” puntos 1 a 11.
Espume la leche de la siguiente manera:
… 36 …

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