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un piccolo bricco per montare con beccuccio (ad es. 0,3 l):
un piccolo contenitore, resistente al calore;
latte freddo con almeno il 3,5% di grassi.
Per fare il cappuccino è necessario fare prima il caffè espresso.
Seguire le istruzioni in “Come preparare il caffè espresso“ punti
1 - 11.
Montare il latte come segue:
AVVISO: Pericolo di ustione!
Il vapore che fuoriesce può causare ustioni. Durante il pro-
cesso di riscaldamento vapore/acqua calda può uscire dalla
testa e/o ugello vapore!
Assicurarsi che la manopola di controllo (3) sia impostata
su “
” prima di attivare la funzione vapore.
Non dirigere l’ugello vapore verso persone.
Mettere sempre un contenitore sotto l’ugello vapore (4).
1. Assicurarsi che il tasto (8) sia in posizione
.
2. Far ruotare l’ugello vapore (4). Assicurarsi che il tubo del
vapore sia montato correttamente. Montare il coperchio
dell’ugello vapore sull’ugello vapore.
3. Mettere un contenitore resistente al calore sotto l’ugello
vapore.
4. Riempire il bricco per metà con latte freddo.
5. Regolare il tasto (9) su . Attendere che la spia luminosa
si accende.
6. Aprire brevemente la manopola di controllo vapore (3) ver-
so “ ” ogni volta prima di usare la funzione per montare
per drenare la condensa formatasi. L’apparecchio è pronto
per l’uso se esce solo il vapore.
7. Mettere il bricco da latte con il latte sotto l’ugello vapore.
8. Sollevare il bricco in modo che l’ugello vapore sia sotto la
supercie del latte.
NOTA:
Non mettere l’ugello vapore al centro del bricco vicino
alla parete interna. Questa posizione è importante per
avere il giusto movimento per montare il latte. Si consiglia
di usare il beccuccio come guida per l’ugello vapore.
9. Aprire lentamente la manopola di controllo vapore (3)
verso “
” nché il quantitativo desiderato di vapore non
è impostato. Spostare leggermente il bricco sopra e sotto.
Chiudere la manopola di controllo vapore verso “ ” dopo
che il latte è stato montato al volume desiderato (ca. 50%).
NOTA:
Per riscaldare successivamente il latte inserire l’ugello
vapore in fondo al bricco. Assicurarsi che il latte non
inizi a bollire. In questo caso la schiuma fuoriesce.
L’acqua non è abbastanza calda se la spia luminosa
(10) si spegne durante il funzionamento. Chiudere la
manopola di controllo vapore verso “ ”. Attendere
che la spia luminosa si accende nuovamente. Ora
continuare a montare il latte.
10. Per rimuovere le ultime bolle d’aria sbattere il bricco per
il latte leggermente verso il tavolo (come se lo si volesse
appoggiare con più forza). Girare il bricco di latte legger-
mente. Questo consente di miscelare la schiuma. Ora non
perdere tempo. Versare il latte montato lentamente nel
caffè espresso.
11. Girare il bricco lentamente mentre si versa il latte montato
nel caffè espresso.
NOTA:
Con pochi movimenti è possibile effettuare disegni
nella schiuma.
Spargere della polvere di cacao o cannella sulla
schiuma.
12. IMPORTANTE: Pulire immediatamente l’ugello vapore
dopo ogni utilizzo! Quando si chiude la manopola di
controllo vapore si crea un vuoto per alcuni secondi, che
porta del latte nell’ugello vapore. Mettere un contenitore
resistente al calore sotto l’ugello vapore. Aprire brevemente
la manopola di controllo vapore per un colpo di vapore per
rimuovere i residui di latte dall’ugello vapore. Pulire l’ugello
vapore con un panno umido.
13. Premere il tasto (9) in posizione
per disattivare la
funzione vapore.
Pulizia
AVVISO:
Staccate sempre la spina di collegamento alla rete elettrica, prima
di procedere alla pulizia ed attendete che l’apparecchio si sia raf-
freddato.
Non immergere l’apparecchio in acqua. Ne potrebbe conseguire
un corto circuito o incendio.
L’ugello vapore è caldo subito dopo l’uso!
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