Bedienungsanleitung Bomann fr 1209 cb (Seite 17 von 42) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Norwegisch)

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Instruções para a utilização

1. Retirar todos os restos dos fritos que ﬁ carem dentro do óleo

(p. ex. bocadinhos de batatas fritas). Substituir o óleo após

8 a 10 utilizações.

2. A gordura sólida usada para fritar terá de ser apropriada

para temperaturas altas. Usar óleo ou gordura de boa

qualidade. Evitar usar margarina, azeite ou manteiga. Estas

gorduras não são apropriadas para fritar pois, mesmo a

temperaturas baixas, haverá formação de fumo. Aconselha-

mos o uso de óleo para fritar líquido.

Aviso! Por favor preste atenção a esta indicação impor-

tante quando quiser utilizar gordura!

Se quiser utilizar gordura, fragmente-a em pequenos

pedaços. Coloque o termóstato numa temperatura baixa e

junte lentamente os pedaços de gordura. Quando a gordura

tiver fundido e tiver alcançado o nível de óleo necessário,

pode colocar o termóstato à temperatura desejada.

3. Ao fritar recomenda-se de não exceder uma temperatura

de 170 graus centígrados (eventualmente 175 graus centí-

grados) para diminuir o volume de acrílico nos alimentos

amiláceos (batatas, cereaís). Além disso deve-se reduzir

o tempo de ao mínimo possível e fritar os alimentos ao

máximo até estes atingirem uma cor dourada.

4. Seleccionar a temperatura apropriada, tomando em

consideração os alimentos que se querem fritar. Alimentos

pré-fritos necessitam de temperaturas mais elevadas do

que alimentos crus.

5. Enquanto o óleo ou a gordura estiverem quentes, não se

deverá movimentar a fritadeira.

6. Quando se fritarem alimentos pastosos, tirar a massa que

esteja a mais e introduzi-los no óleo com muito cuidado.

7. Não encha o cesto para fritar com mais de 2/3 do seu

volume. Não o encha demais.

8. Os alimentos que estejam húmidos deverão ser enxugados

antes.

9. Após a utilização da fritadeira, retirar a ﬁ cha da tomada.

10. Se ligar a fritadeira sem a mesma ter óleo ou gordura, a

protecção de sobreaquecimento ligar-se-á automaticamen-

te. Em consequência de tal, o aparelho não estará pronto a

funcionar. Retire a ﬁ cha da tomada.

Utilização

1. Veriﬁ car se o aparelho se encontra desligado da corrente.

2. Desbloquear a tampa, carregando no respectivo botão (3).

3. Retire o cesto de fritura, meta a mão na cavidade e puxe

pela pega (9) para cima até esta encaixar. Encha o recipi-

ente para gordura de fritar com óleo ou gordura. O nível do

óleo ou da gordura deverá encontrar-se entre as marcações

MIN. e MAX.

Siga, por favor, este aviso importante!

No caso de utilizar gordura sólida, corte-as aos bocadinhos

e coloque-a no fundo da fritadeira. Não coloque, de forma

alguma, a gordura sólida no cesto de fritar!

4. Enﬁ e a ﬁ cha num tomada de contacto de segurança de

230 V, 50 Hz instalada segundo as regras e ligue a fritadeira

com o interruptor I/O (5). Feche a tampa, durante a fase de

aquecimento.

5. A luz de controlo da rede (5) e a lâmpada de controlo

HEATING (aquecendo) (6) acendem. Coloque o regulador da

temperatura (7) na posição pretendida (mín – aprox. 130° C,

posição média – aprox. 160 °C, máx – aprox. 190°C).

6. Logo que tenha sido atingida a temperatura regulada, a

lâmpada piloto HEATING (6) apagar-se-á. A lâmpada de

controlo da rede ﬁ ca acesa e indica o funcionamento.

7. Coloque os alimentos no cesto, não o fazendo por cima da

gordura quente. Abra a tampa e pendure o cesto com os ali-

mentos, muito cuidadosamente, na respectiva reentrância.

8. Feche a tampa. Solte a pega do cesto (empurrando o botão

(10) pela pega). Desta forma, o cesto encontrar-se-á dentro

da gordura quente.

9. A lâmpada de controle HEATING acender-se-á e pagar-se-á

várias vezes enquanto o aparelho estiver a fritar. É um

processo normal e indica que a temperatura está a ser

controlada e mantida por meio do termostato. Quando os

alimentos estiverem fritos (a duração estará indicada nas

embalagens dos mesmos ou em receitas), abra a tampa

com todo o cuidado (atenção, poderá sair vapor muito

quente). Retire então o cesto.

10. Deixe pingar um pouco o óleo dos fritos, pendurando o

cesto de fritura na borda do recipiente para gordura de fritar.

11. Para desligar o aparelho prima o interruptor I/O (5) e tire a

ﬁ cha da tomada.

Limpeza

1. Veriﬁ car se a ﬁ cha foi retirada da tomada.

2. Antes de começar a limpeza, esperar até o aparelho arre-

fecer completamente. Contudo, após a utilização, deverá

esperar-se 1 a 2 horas para se evitarem ferimentos.

3. Quando substituir o óleo, despeje-o lateralmente.

4. Não mergulhe o aparelho em água.

5. Poderá remover a tampa, pressionando simultaneamente

para trás os dois suportes laterais da articulação da mesma.

Tal tornará a limpeza mais fácil.

6. Limpe o recipiente, a tampa e a caixa do aparelho com

um pano húmido e, se necessário, com detergente. Não

emergir por favor em água.

7. O cesto de fritar pode ser lavado normalmente em água

com detergente.

8. Evitar a utilização de produtos abrasivos ou de objectos

cortantes, para não provocar quaisquer danos na fritadeira!

Mudança do ﬁ ltro de cheiro e de vapor de gordura

Pode mudar o ﬁ ltro na tampa.

• Prima na parte de dentro da tampa o suporte da cobertura

com ﬁ ltro para baixo e retire a cobertura puxando-a para a

frente.

• Mude o ﬁ ltro.

• Volte a montar a cobertura depois da mudança de ﬁ ltro.

Sugestão: Se estes ﬁ ltros se gastarem, pode usar ﬁ ltros univer-

sais, como por exemplo os de cúpulas de escape de vapores,

que podem ser recortados ao tamanho adequado.

05-FR 1209 CB 17 09.01.2007, 12:47:33 Uhr

Bomann fr 1209 cb Seite 17

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