Bedienungsanleitung Bomann fws 1219 cb (Seite 7 von 40) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch)

384772

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/40

Nächste Seite

NEDERLANDS

ޥ OPMERKING:

Daarbij is een lichte rookontwikkeling normaal. Zorgt u wel

voor voldoende ventilatie.

Gebruiksaanwijzingen

• Verwijder regelmatig het in de olie achtergebleven frituur-

goed. Na 8 tot 10 maal gebruiken moet de olie vervangen

worden.

• Het frituurvet moet hoog kunnen worden verhit. Gebruik

voor het frituren kwalitatief goede frituurolie of frituurvet.

Vermijd het gebruik van margarine, olijfolie of boter. Deze

vetsoorten zijn niet geschikt voor de friteuse omdat zij reeds

bij een lage temperatuur rook kunnen ontwikkelen.

• Wij adviseren het gebruik van vloeibare frituurolie.

ޥ OPMERKING…

…wanneer u vet wilt gebruiken!

• Snijd het altijd eerst in kleine stukken.

• Zet de thermostaat op een lage stand en voeg de stukken

langzaam toe.

• Zodra het vet gesmolten en het oliepeil bereikt is, kunt u

aan de thermostaat de gewenste temperatuur instellen

(min. – ca. 130 °C, middelste stand – ca. 160 °C,

max. – ca. 190 °C).

• Droog vochtige levensmiddelen eerst af met een doek.

Netkabel

Wikkel de vereiste hoeveelheid netkabel van het bodemelement

resp. van de verwarmingssokkel.

Draaiplateau

Klap de afzonderlijke houders

naar buiten, zodat deze in een

horizontale positie staan. De

ronde afstandhouders wijzen

naar beneden en liggen later

op de verwarmingssokkel.

Klem één van de “lippen” (zie

afb.) van het plateau eerst aan

één zijde onder de sokkel. Trek vervolgens de ring over de

verwarmingsplaat en klem hem eronder.

U kunt het plateau na gebruik plaatsbesparend opbergen door

de houders weer naar binnen te klappen.

Ingebruikname van de fonduepan

Kies een geschikte en slipvaste standplaats voor het apparaat.

• Plaats het draaiplateau zoals voorafgaand beschreven.

Hang de sausbakjes erin.

• U plaatst de fonduepan op het verwarmingsonderstel.

• Vul de pan met vet resp. olie (min. 0,5 l - max. 1,0 l). Het

meest geschikt is frituurolie of plantenolie. Leg het opzetstuk

zodanig op de fonduepan dat het goed passend ligt.

• Sluit het apparaat alleen aan op een volgens de voor-

schriften geïnstalleerd 230 V, 50 Hz geaard stopcontact.

• Schakel het apparaat in op de hoogste stand en laat de olie

enige tijd op temperatuur komen. Het controlelampje licht op

en geeft aan dat het apparaat ingeschakeld is.

• Met een houten staafje (bijv. een sjasliekpin of houten

kooklepel) kunt u testen of de juiste temperatuur bereikt is:

wanneer u het houten voorwerp in de olie dompelt, moeten

kleine luchtblaasjes langs het hout opstijgen. U kunt echter

ook een stukje frituurgoed in de hete olie dompelen.

• Prik de fonduevork in een stukje vlees en houdt dit in het

vet. Al naargelang de grootte van de vleesstukjes duurt het

gaarproces ca. 4 - 7 minuten. Dit betekent: hoe kleiner de

stukjes vlees of andere levensmiddelen zijn, hoe sneller zij

gegaard worden.

• Pas de temperatuur met behulp van de regelaar zodanig

aan dat het vet licht blijft bruisen.

De wok

Het koken in de wok is afkomstig uit de Aziatische keuken. De

belangrijkste eigenschap is dat levensmiddelen in uiterst korte

tijd gegaard worden.

Het is dan ook raadzaam om alle ingrediënten die u voor een

wokgerecht nodig hebt, tevoren in “hapklare” stukjes (blokjes /

partjes / reepjes) te snijden. Op deze wijze wordt de gaartijd dras-

tisch verkort en behouden de levensmiddelen hun verse smaak.

Aangezien de olietemperatuur bij de bereiding van gerechten

in de wok hoger is, is het raadzaam geen boter, margarine of

olijfolie in de wok te gebruiken. Het meest geschikt is frituurolie

of plantenolie.

Gebruik bij het werken met de wok geen scherpe of spitse voor-

werpen. Wij adviseren het gebruik van houten hulpmiddelen.

Koken in de wok

Rol de kabel volledig af zodra u alle ingrediënten voor uw wok-

gerecht hebt voorbereid. Draai de temperatuurregelaar tot aan

de linkeraanslag. Sluit het apparaat alleen aan op een volgens

de voorschriften geïnstalleerd 230 V, 50 Hz geaard stopcontact.

• Draai de temperatuurregelaar tot ca. een kwart voor de ma-

ximumstand en laat de wok enkele minuten zonder inhoud

heet worden.

• Giet een beetje olie of bouillon in de wok en voeg de in

blokjes gesneden ingrediënten toe.

• Gaar de ingrediënten terwijl u deze voortdurend roert en

keert.

• Als de vloeistof zo snel verdampt dat de ingrediënten in de

wok “gebraden” worden, voegt u een weinig vloeistof toe.

Serveer het gerecht zo mogelijk direct na de bereiding.

Stomen in de wok

• Giet 2-3 kopjes water in de wok en plaats het rooster.

• Leg de ingrediënten op het rooster en sluit het deksel.

• Schakel het apparaat naar maximum, zodat het snel

verwarmt.

• Stel vervolgens de gewenste temperatuur in. Wanneer u niet

zeker weet welke instelling u moet kiezen, begint u met een

lage temperatuurstand en verhoogt deze dan langzaam,

(ook voor het koken en frituren en voor fondue).

05-FWS 1219 CB.indd 705-FWS 1219 CB.indd 7 18.02.2008 10:05:02 Uhr18.02.2008 10:05:02 Uhr

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Bomann fws 1219 cb Seite 7

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info