Bedienungsanleitung Bomann fws 1219 cb (Seite 10 von 40) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch)

384772

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/40

Nächste Seite

FRANÇAIS

ޥ REMARQUE:

Une légère émanation de fumées est alors normale. Prévoyez

une aération sufﬁ sante.

Conseils d’utilisation

• Retirez régulièrement les restes de fritures en suspension

dans l’huile. Il est conseillé de changer d’huile après 8 à

10 utilisations.

• La graisse de friture doit pouvoir chauffer à de hautes tem-

pératures. Utilisez pour vos fritures une huile ou une matière

grasse de bonne qualité. Evitez d’utiliser de la margarine,

de l’huile d’olive ou du beurre. Ces types de graisse ne

conviennent pas pour la friture car ils peuvent dégager des

fumées déjà à de plus faibles températures.

• Nous conseillons l’utilisation d’huiles à friture liquides.

ޥ REMARQUE…

…si vous souhaitez utiliser de la graisse!

• Si vous utilisez une graisse, coupez-la en petits mor-

ceaux.

• Tournez le thermostat sur une faible température puis

placez les morceaux l’un après l’autre dans l’appareil.

• Lorsque la graisse a fondu et le niveau d’huile est atteint,

vous pouvez régler la température désirée sur le thermos-

tat (Mini – env. 130° C, position moyenne – env. 160° C,

maxi – env. 190° C).

• Séchez les aliments humides au préalable avec un

torchon.

Câble du secteur

Déroulez le câble du secteur nécessaire à partir de la partie du

fond voire du support chauffant.

Carrousel

Basculez les différents

supports vers le bas, de sorte

qu’ils soient à l’horizontale. Les

entretoises rondes sont

orientées vers le bas et seront

alors posées sur le support de

chauffage. Serrez un des

« becs » (cf. illustr.) sur le

carrousel d’abord sur un côté sous le socle. Ensuite, tirez

l’anneau sur la plaque chauffante et le serrez en dessous.

Après l’utilisation, conservez le carrousel sans encombrement

en basculant de nouveau les supports vers l’intérieur.

Utilisation de l’appareil à fondue

Choisissez pour votre appareil un emplacement approprié et

stable.

• Utilisez le carrousel conformément à la description ci-des-

sus. Accrochez-y les récipients pour la sauce.

• Placez l‘appareil à fondue sur le dessous de plat chauffant.

• Remplissez le pot de graisse voire d’huile (minimum 0,5 l

jusqu’à 1,0 l au maximum). Il est plus approprié de prendre

une huile à friture ou une huile végétale. Posez le couvercle

sur le pot de fondu de sorte à ce qu’il soit bien en place.

• Branchez I ‚appareil uniquement dans une prise de courant

en bon état de 230 V, 50 Hz.

• Mettre l’appareil au plus haut degré et laisser l’huile chauffer

quelques minutes. Le voyant de contrôle s’allume et indique

que l’appareil est en marche.

• Vous pouvez vériﬁ er si la température est atteinte à l’aide

d’un ustensile en bois (p.ex. pic à brochette ou cuillère

en bois): lorsque vous plongez l’ustensile en bois dans

l’huile des petites bulles d’air doivent se former. Piquez des

morceaux de viande à l’aide des fourchettes à fondue et

plongez-les dans l’huile.

• La cuisson dure selon la taille des morceaux de viande env.

4 à 7 minutes. Ce qui signiﬁ e que plus vos morceaux de

viande ou autres aliments sont petits, plus ils cuiront vite.

• Adaptez la température de l’appareil de façon à ce que

l’huile frémisse toujours légèrement.

Le Wok

La préparation d’aliments dans un wok provient de la cuisine

asiatique et consiste essentiellement à cuire des aliments en un

temps réduit.

Il est donc conseillé de couper au préalable tous les aliments

dont vous avez besoin pour un plat préparé dans le wok en mor-

ceaux de la taille d’une bouchée (cubes / rondelles / lamelles).

Le temps de cuisson est ainsi considérablement réduit et vos

aliments conservent toute leur saveur.

La température de l’huile est plus élevée lors de préparation

de plats dans un wok. Il est donc conseillé de ne pas utiliser

de beurre, margarine ou huile d’olive. Il est plus approprié de

prendre une huile à friture ou une huile végétale.

N’utilisez jamais d’ustensiles tranchants ou pointus dans le wok.

Il est plus approprié de prendre des ustensiles en bois.

Cuisiner avec le wok

Lorsque vous avez préparé tous les aliments dont vous avez

besoin, déroulez complètement le câble d’alimentation. Tournez

le thermostat complètement sur la gauche. Branchez I ‚appareil

uniquement dans une prise de courant en bon état de 230 V,

50 Hz.

• Positionnez le thermostat env. 1/4 avant maximum et laissez

le wok chauffer à vide pendant quelques minutes.

• Mettre un peu d’huile ou de bouillon dans le wok et ajouter

les aliments en cubes.

• Faites cuire en remuant ou tournant sans cesse.

• Si le liquide des ingrédients diminue trop et que les aliments

commencent à „rôtir„ dans le wok, ajouter un peu d’eau.

Server le plat cuisiné dès qu’il est terminé.

Cuire à l’étuvée dans le wok

• Verser 2 à 3 tasses d’eau dans le wok et poser la grille.

• Mettre les aliments sur la grille et poser le couvercle dessus.

• Pour qu’il chauffe plus vite, réglez l’appareil sur maximum.

• Réglez ensuite la température souhaitée. Si vous avez

des doutes sur la température que vous devez choisir,

05-FWS 1219 CB.indd 1005-FWS 1219 CB.indd 10 18.02.2008 10:05:09 Uhr18.02.2008 10:05:09 Uhr

Bomann fws 1219 cb Seite 10

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info