Bedienungsanleitung Bomann fws 1219 cb (Seite 32 von 40) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch)

384772

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/40

Nächste Seite

ČESKY

ޥ UPOZORNĚNÍ:

Lehký vývin kouře je normálním jevem. Zajistěte dostatečné

odvětrání.

Pokyny pro používání

• Pravidelně odstraňujte zbytky fritované suroviny, které

zůstaly v oleji. Po 8 - 10 použitích by měl být olej vyměněn.

• Fritovací tuk musí být schopen zahřátí na vysokou teplotu.

K fritování používejte jen kvalitní fritovací oleje nebo fritovací

tuky. Nepoužívejte margarín, olivový olej nebo máslo. Tyto

tuky nejsou totiž k fritování vhodné, protože už při nižších

teplotách se mohou přepalovat.

• Doporučujeme používat tekutý fritovací olej.

ޥ UPOZORNĚNÍ…

…když chcete použít tuk!

• Pokud budete používat tuk, nakrájejte ho na malé kousky.

• Nastavte termostat na nejnižší teplotu a pomalu kousky

přidávejte.

• Jakmile se tuk roztaví a bude z něho olej, můžete na

termostatu nastavit požadovanou teplotu (min. – cca 130° C,

střední nastavení – cca 160° C, max. – cca 190° C).

• Vlhké potraviny nejprve otřete do sucha pomocí hadříku.

Síťový kabel

Odviňte potřebný síťový kabel ze základového dílce příp. z

topného podstavce.

Otočný talíř

Sklopte jednotlivé držáky

směrem ven tak, aby byly ve

vodorovné poloze. Kulaté

rozpěrky ukazují směrem dolů

a později leží na topném

podstavci. Stiskněte jeden z

„nosů“ (viz obr.) u talíře nejdříve

na jedné straně pod

podstavcem. Poté natáhněte kroužek přes topnou desku a

zasvorkujte.

Po použití talíř uskladněte tak, aby nezabíral prostor tím, že

držáky opět sklopíte směrem dovnitř.

Uvedení fondue do provozu

Zvolte si pro Váš přístroj vhodné stanoviště s neklouzavým

povrchem.

• Nasaďte otočný talíř tak, jak je popsáno výše. Zavěste

nádoby na omáčku.

• Postavte nástavec na fondue na topný podstavec.

• Nalijte do hrnce tuk příp. olej (min. 0,5 l až max. 1,0 l).

Nejvhodnější jsou fritovací oleje nebo rostlinný olej. Položte

nástavec na hrnec na fondue, aby řádně doléhal.

• Přístroj zapněte jenom do zásuvky o 230 V, 50 Hz s

ochranním kontaktem, instalované podle předpisů.

• Zapněte přístroj na nejvyšší výkonový stupeň a nechte olej

několik minut rozpálit. Kontrolní světlo se rozsvítí a udává,

že je spotřebič zapnutý.

• Pomocí dřevěné tyčinky (např. tyčka pro šašlik nebo

dřevěná vařečka) můžete zjistit, jestli je dosaženo správné

teploty: Při ponoření do oleje musí po dřevěné tyčince

vystupovat lehké bublinky vzduchu. Můžete však rovněž

vložit do horkého oleje kousek fritované potraviny.

• Na vidličky pro fondu napichujte kousky masa a vložte je

takto do oleje. Doba přípravy trvá, podle velikosti kousků

masa, asi 4 – 7 minut. To znamená, že čím menší Vaše

kousky masa jsou, tím rychleji jsou hotové.

• Nastavte teplotu pomocí regulátoru tak, aby zůstalo zacho-

vání jen lehké klokotání.

Wok

Příprava potravin na pánvi wok pochází z asijské kuchyně,

jejímž hlavním znakem je příprava potravin během mimořádně

krátké doby.

Proto se doporučuje, aby všechny přísady, které budete

potřebovat pro jídlo připravované na pánvi wok, byly předem

nakrájeny na kousky “které se vejdou do úst” (kostičky / kousky /

proužky). Doba přípravy se tak drasticky zkrátí a Vaše potraviny

si uchovají čerstvou chuť.

Protože teplota oleje je při přípravě pokrmů na pánvi wok vyso-

ká, nepoužívejte pro přípravu na woku žádné máslo, margarín

nebo olivový olej. Nejvhodnější jsou fritovací oleje nebo rostlinný

olej.

Při manipulaci s pánví wok nepoužívejte žádné ostré nebo

špičaté předměty. Nejvhodnější jsou dřevěné pomůcky.

Vaření v pánvi Wok

Poté, co máte připraveny všechny přísady pro Váš pokrm

připravovaný na pánvi wok, zcela odviňte kabel. Regulátor teploty

otočte doleva až na doraz. Přístroj zapněte jenom do zásuvky o

230 V, 50 Hz s ochranním kontaktem, instalované podle předpisů.

• Nastavte regulátor teploty asi 1/4 před maximum a nechte

pánev wok několik minut předehřát bez obsahu.

• Nalijte do ní něco málo oleje nebo vývaru a přidejte na

kostičky nakrájené suroviny.

• Připravujte je za stálého míchání, resp. obracení.

• Jestliže by docházelo k tak silnému úniku kapaliny ze suro-

vin, takže by se tyto v pánvi Wok začínaly v pánvi „péct“, tak

přidejte trochu nějaké tekutiny.

Hotový pokrm servírujte pokud možno ihned pro skončení jeho

přípravy.

Dušení v pánvi Wok

• Do pánve nalijte 2 - 3 hrnky vody a vložte rošt.

• Na rošt vložte zpracovávané suroviny a nasaďte víko.

• Pro rychlé zahřátí zapněte přístroj na maximum.

• Poté nastavte požadovanou teplotu. Jestliže si nejste jisti,

jaké nastavení byste měli zvolit, začněte s teplotou nižší a

postupně ji pak zvyšujte (i pro vaření, fritování a fondue).

• Maximální objem činí 1,5 litru.

05-FWS 1219 CB.indd 3205-FWS 1219 CB.indd 32 18.02.2008 10:06:00 Uhr18.02.2008 10:06:00 Uhr

Bomann fws 1219 cb Seite 32

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info