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Bomann KM 1390 CB Seite 33

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KM1390CB_IM 13.06.16
Producto / tipo de preparación Cantidad Herramienta Nivel
Tiempo máx. de
funcionamiento
Pausa
Hierbas Máx. 1000 ml
Recipiente de trabajo con
hoja de troceado
2 2 minutos 1 minuto
Chocolate (cortado en trozos) Máx. 200 g
Recipiente de trabajo con
hoja de troceado
2 1 minuto 1 minuto
Carne cortada en trozos Máx. 450 g
Recipiente de trabajo con
hoja de troceado
2 1 minuto 2 minutos
Picar cebollas, zanahorias, pata-
tas, pepino
Máx. 500 g
Recipiente de trabajo con
hoja de troceado
2 1 Minute 1 minuto
Triturar o cortar cebollas, zanaho-
rias, patatas, pepino
Máx. 1500 ml
Pieza para cortar, pieza
para rallar o piezas para
cortar patatas / cortar en
juliana
2 2 minutos 1 minuto
Batir claras de huevo
Mín. 4 claras de huevo
Máx. 8 claras de huevo
Herramienta de amasado /
removido
1 3 - 6 minutos 1 minuto
Nata
Mín. 200 ml
Máx. 800 ml
Herramienta de amasado /
removido
1 3 - 6 minutos 1 minuto
Mezclar masa, pudin, masa de
gofres (líquido a viscoso)
Máx. 1500 ml
Herramienta de amasado /
removido
1 - 2 2 minutos 1 minuto
Amasado de masa densa Máx. 1000 g
Herramienta de amasado /
removido
1 1 minuto 2 minutos
Exprimir cítricos Máx. 1500 ml
Colador de ltro y cono de
exprimido de cítricos
1 2 minutos 1 minuto
Notas importantes para los usos especícos
ATENCIÓN:
No exceda las cantidades y tiempos de uso indicados en
la tabla.
• Coloque siempre el accesorio de amasado / removido
o la hoja de troceado en el recipiente antes de añadir
los ingredientes. Presione el accesorio hasta el fondo del
recipiente.
• Si está amasando una masa densa, no añada todos los
ingredientes en el recipiente de una vez. Inicie el proceso
de amasado solamente con harina, azúcar y huevos.
Añada lentamente líquidos por el agujero de alimentación
durante el proceso de amasado.
• Corte primero los alimentos que quiera picar en trozos
pequeños.
• Si los ingredientes se pegan a la herramienta de ama-
sado / removido o la hoja de corte, o si se asientan en la
pared interna del recipiente, proceda como se indica a
continuación:
1. Apague el aparato. Espere a que el accesorio deje de
girar.
2. Saque la tapa del recipiente.
3. Use una espátula para masa para sacar los ingredien-
tes del accesorio o la pared lateral del recipiente.
ATENCIÓN:
No use objetos metálicos, podría rayar el recipiente.
• Si bate claras de huevo, asegúrese de que el recipiente
y el batidor estén secos y totalmente libres de grasa. La
clara de huevo debe estar a temperatura ambiente.
• Para triturar chocolate, use exclusivamente la hoja de
troceado, no la hoja de rallado. El chocolate debe estar
bien frío.
• Cuando corte queso duro o chocolate, no deje funcionar
demasiado tiempo el aparato. Estos ingredientes se pue-
den fundir al calentarse el aparato y ponerse grumosos.
• Cuando pique y ralle, ponga los ingredientes por el
agujero de alimentación. Use el émbolo para empujar los
alimentos por el agujero de llenado. No aplique demasia-
da presión en el émbolo.
• Si usa el aparato como exprimidor de cítricos, tenga en
cuenta lo siguiente:
- El cono de exprimido comenzará a girar en cuanto
encienda el aparato.
- Trabaje exclusivamente a la velocidad más baja.
- Corte los cítricos por la mitad. Empuje la mitad de la
fruta sobre el cono de exprimido.
- Interrumpa el proceso de vez en cuando para sacar la
pulpa del colador de ltro.
- Apague el aparato antes de sacar el recipiente con el
colador de ltro y el cono de exprimido.
- Puede conservar el zumo de cítricos en frío un
máximo de un día.
… 33 …

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