Bedienungsanleitung Bomann km 348 cb (Seite 9 von 54) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Norwegisch)

380774

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/54

Nächste Seite

NEDERLANDS

4. Vul nu de ingrediënten in de kom.

Vul niet meer dan 2 kg ingrediënten in de kom.

5. Stuur de arm met de hendel (5) omlaag.

6. Sluit de apparaatsteker aan op een correct geïnstalleerde

en geaarde contactdoos 230 V / 50 Hz.

7. Schakel het apparaat met de standenschakelaar in op een

snelheid van 1 tot 6 (afhankelijk van het deeg).

8. Draai de schakelaar naar de stand “PULSE” voor het

pulsbedrijf (kneden in korte intervallen). Houd de schakelaar

al naargelang de gewenste intervallengte vast in deze stand.

Zodra u de schakelaar loslaat, schakelt deze automatisch

terug naar de stand “0”.

De instelling van de standen en het gebruik van de

haken voor max. 2 kg deeg

Standen Hulpstuk Deegsoort

1-2 kneedhaken zware deegsoort

(b.v. brood- of zandtaartdeeg)

3-4 roerkloppers middelmatig zware deegsoort

(b.v. crêpes- of roerdeeg)

5-6 kloppers lichte deegsoort (b.v. slag-

room, geklopt eiwit, pudding)

ULSE

kloppersinterval (b.v. biscuitdeeg

of geklopt eiwit voorzichtig

inroeren)

ޥ OPMERKING:

• Korte bedrijfstijd: Gebruik het apparaat bij zware

deegsoorten niet langer dan 10 minuten en laat het

dan 10 minuten afkoelen.

• Gebruik bij vloeibaar deeg de spatbescherming.

9. Draai de schakelaar (7) na het kneden / roeren terug naar

de stand “0”, zodra zich een deegmassa of een deegkogel

heeft gevormd. Trek de apparaatsteker uit de contactdoos.

10. Druk de hendel (5) naar beneden, de arm beweegt omhoog.

11. U kunt het deeg nu met behulp van een spatel losmaken en

uit de mengkom halen.

12. Draai de mengkom naar links om hem uit het apparaat te

nemen.

13. Reinig de gebruikte delen zoals onder “Reiniging” beschre-

ven staat.

Recepten

Roerdeeg (basisrecept) stand 3-4

Ingrediënten:

250g zachte boter of margarine, 250g suiker, 1 pakje vanille-

suiker of 1 pakje citroenextract, 1 snufje zout, 4 eieren, 500g

tarwebloem, 1 pakje bakpoeder, ca. 1/8 l melk.

Bereiding:

Vul de tarwebloem en de overige ingrediënten in de mengkom

en meng alles met de roerklopper gedurende 30 seconden op

stand 1, daarna ca. 3 minuten op stand 3. Vet de bakvorm in of

leg deze met bakpapier uit, vul het deeg in de vorm en plaats

het geheel in de oven. Controleer of het gebak gaar is voordat

u het uit de oven haalt: prik met een houten pennetje in het

midden van het gebak. Het gebak is gaar, wanneer geen deeg

aan het pennetje blijft hangen. Draai het gebak om op een

taartrooster en laat het gebak afkoelen.

Normaal fornuis:

inschuifhoogte: 2

verwarming: elektrisch fornuis, boven- en onder-

verwarming 175-200°,

gasfornuis: stand 2-3

baktijd: 50-60 minuten

U kunt dit recept naar smaak veranderen, bijv. met 100g rozijnen

of 100g noten of 100g geraspte chocolade.Voor het overige kunt

u te werk gaan volgens uw eigen fantasie.

Lijnzaadbroodjes stand 1-2

Ingrediënten:

500-550g tarwebloem, 50g lijnzaad, 3/8 l water, 1 blokje gist

(40g), 100g magere kwark, goed uitgelekt, 1 theel. zout. Om te

bestrijken: 2 eetl. water

Bereiding:

Week het lijnzaad in 1/8 l lauwwarm water in. Vul het resterende

lauwwarme water (1/4 l) in de mengkom, kruimel de gist erin,

voeg de kwark toe en meng het geheel goed met de kneedhaak

op stand 2. De gist moet volledig opgelost zijn. Voeg de tarwe

samen met het ingeweekte lijnzaad en het zout in de mengkom.

Kneed het geheel in stand 1, schakel dan naar stand 2 en kneed

nog 3-5 minuten goed door. Dek het deeg af en laat het 45-60

minuten rijzen op een warme plaats. Kneed het deeg nogmaals,

neem het uit de kom en vorm daaruit 16 broodjes. Leg de bak-

plaat uit met nat bakpapier. Plaats de broodjes op het bakpapier

en laat het 15 minuten rijzen, strijk ze in met lauwwarm water en

schuif ze in de oven.

Normaal fornuis:

inschuifhoogte: 2

verwarming: elektrisch fornuis: boven- en onder-

verwarming 200-220° (5 minuten

voorverwarmen),

gasfornuis stand 2-3

baktijd: 30-40 minuten

Chocoladecrème stand 5-6

Ingrediënten:

200ml zoete slagroom, 150g couverture,puur (halfbitter),

3 eieren, 50-60g suiker, 1 snufje zout, 1 zakje vanillesuiker,

1 eetl. cognac of rum, chocoladeblaadjes.

Bereiding:

Klop de slagroom met een klopper in de mengkom. Neem de

slagroom uit de kom en zet het in de koelkast.

Smelt de couverture volgens de aanwijzingen op de verpakking

of in de magnetron gedurende 3 minuten op 600 W. Klop

ondertussen met de klopper in stand 3 de eieren, de suiker,

vanillesuiker, de cognac of rum en het zout in de mengkom tot

schuim. Voeg de gesmolten couverture toe en roer het geheel

(stand 5-6) gelijkmatig door. Houd van de geklopte slagroom

05-KM 348 CB 9 26.04.2007, 14:02:10 Uhr

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Bomann km 348 cb Seite 9

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info