Bedienungsanleitung Bomann km 348 cb (Seite 46 von 54) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Norwegisch)

380774

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/54

Nächste Seite

MAGYARUL

4. Töltsük be a hozzávalókat. Ne töltsük túl a készüléket, max.

2 kg helyezhetõ el benne.

5. Engedjük le a kart az emelõvel (5).

6. Dugaszoljuk be a készülék hálózati csatlakozóját egy

elõírásszerěen felszerelt 230 V / 50 Hz-es védõérintkezõs

konnektorba.

7. Kapcsoljuk be a készüléket a fokozatkapcsolóval az 1-6. se-

bességek valamelyikére (a tésztának/pépnek megfelelõen).

8. A lökésszerě üzemmódhoz (keverés rövid idõközönként),

forgassuk a kapcsolót a „PULSE” állásba. A kapcsolót

a kívánt idõköznek megfelelõ ideig ebben a helyzetben

kell tartani. A kapcsoló elengedésekor az automatikusan

visszatér a „0“ helyzetbe.

A fokozatok beállítása és a kampók használata max.

2 kg tésztához

Fokozat Eszköz A pép fajtája

1-2 Dagasztókampó nehéz tészta (pl. kenyér-

vagy omlós tészta)

3-4 Keverõkampó középnehéz tészták (pl.

tojásos vagy habart tészták)

5-6 Habverõ könnyě pépek (pl. tejszín,

tojásfehérjehab, puding)

PULSE Habverõ Intervall (pl. piskóta,

tojásfehérjehab megeme-

léséhez)

ޥ TÁJÉKOZTATÁS:

• Rövid üzemeltetési idő: Nehéz tésztával ne üzemel-

tessük a készüléket 10 percnél hosszabb ideig,azután

10 percig hagyjuk hělni a készüléket.

• Folyékony tésztánál használjuk a kifröccsenés elleni

védőt.

9. A dagasztás/keverés után forgassuk vissza a (7) kapcsolót

„0“ állásba, mihelyt a pépmassza, illetve egy tésztagolyó

kialakult. Húzzuk ki a hálózati csatlakozót.

10. Nyomjuk lefelé az emelõt (5), erre a kar felemelkedik.

11. A kész pépet egy lapátka segítségével meglazíthatjuk, majd

kivesszük a keverõtálból.

12. A keverõtál csak balra történõ elfordítás után vehetõ ki.

13. A felhasznált egységeket a „Tisztítás“ pontban leírtak szerint

tisztítsuk meg.

Javasolt receptek

Kevert tészta (alaprecept) fokozat: 3-4.

Hozzávalók:

250g lágy vaj vagy margarin, 250g citrom, 1 csomag vaníliás-

cukor vagy egy tasak citromos sütõpor, csipetnyi só, 4 tojás,

500g búzaliszt, 1 csomag sütõpor, kb 1/8 liter tej.

Elkészítés:

A búzalisztet és a többi hozzávalót betöltjük a keverõtálba,

a keverõlapáttal 30 másodpercig az 1. fokozaton, azután kb.

3 percig a 3. fokozaton keverjük. A sütõformát bezsírozzuk vagy

sütõpapírral béleljük, a tésztát betöltjük és megsütjük. Mielõtt a

süteményt kivesszük a sütõbõl, megvizsgáljuk, jól kisült-e már:

éles farudacskával a sütemény közepébe szúrunk. Ha a tészta

rajta marad, a sütemény elkészült. A süteményt egy süteményes

rácsra buktatjuk és hělni hagyjuk.

Hagyományos tězhely:

Betolási magasság: 2

Fětés: villanytězhely 175-200° C között,

gáztězhely: 2-3. fokozat

Sütési idõ: 50-60 perc

Ezt a receptet ízlés szerint pl. 100g mazsolával vagy 100g

dióval vagy 100g tört csokoládéval módosíthatjuk. A továbbiak-

ban a fantáziát semmi sem korlátozza.

Lenmagos zsemle fokozat: 1-2.

Hozzávalók:

500-550g búzaliszt, 50g lenmag, 3/8 liter víz, 1 kocka élesztõ

(40g), 100g sovány túró jól lecsurgatva, 1 teáskanál só. Megke-

néshez: 2 evõkanál víz

Elkészítés:

A lenmagot 1/8 liter langyos vízbe áztatjuk. A többi (1/4 liter)

langyos vizet betöltjük a keverõtálba, belemorzsoljuk az élesztõt,

hozzáadjuk a túrót, majd a keverõkampóval a 2. fokozaton jól

elkeverjük. Az élesztõnek teljesen fel kell oldódnia. A lisztet a

beáztatott lenmaggal és a sóval betöltjük a keverõtálba. Az 1.

fokozaton átgyúrjuk, azután a 2. fokozatra kapcsolunk, és 3-5

percig továbbdagasztunk. A tésztát letakarjuk, 45-60 percig

meleg helyen kelni hagyjuk. Még egyszer átgyúrjuk, kivesszük

a tálból és 16 zsemlét formálunk belõle. A sütõlemezt nedves

sütõpapírral borítjuk. Rátesszük a zsemléket, 15 percig kelni

hagyjuk, langyos vízzel megkenjük, majd kisütjük.

Hagyományos tězhely:

Betolási magasság: 2

Fětés: villanytězhely: 200-220°C között

(5 percig elõmelegítve),

gáztězhely: 2-3. fokozat

Sütési idõ: 30-40 perc

Csokoládékrém fokozat: 5-6.

Hozzávalók:

2 dl édes tejszín, 150g félkeserě csokoládébevonat, 3 tojás,

50-60g cukor, csipet só, 1 csomag vaníliáscukor, 1 evõkanál

konyak vagy rum, csokilapok.

Elkészítés:

A tejszínt a keverõtálban a habverõvel keményre verjük.

Kivesszük a tálból és hěvös helyre tesszük. A csokoládébe-

vonatot a csomagoláson lévõ utasítás szerint megolvasztjuk,

vagy mikrohullámú sütõben 600 watton 3 percig melegítjük.

Közben a tojást, cukrot, vaníliáscukrot, a konyakot vagy rumot és

a sót a keverõtálban a 3. fokozaton habverõvel habosra verjük.

Hozzáadjuk a felolvadt csokoládé-bevonatot, és az 5-6. fokoza-

ton egyenletesre elkeverjük. A felvert tejszínbõl egy keveset

meghagyunk a garnírozáshoz. A maradék tejszínt hozzáadjuk

a krémszerě masszához, és a lökésszerě üzemmódban röviden

elkeverjük. A csokoládékrémet garnírozzuk és jól lehětve tálaljuk.

05-KM 348 CB 46 26.04.2007, 14:03:42 Uhr

Bomann km 348 cb Seite 46

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info