380774
50
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/54
Nächste Seite
50
РУССКИЙ
РУССКИЙ
Обслуживание чаши для перемешивания
1. Установите чан на подставку и проверните его в
направлении метки „LOCK“ до фиксации.
2. Для откидывания плеча нажмите рычаг (5) вниз, в
направлении стрелки. Плечо откинется вверх.
3. Установите необходимую насадку, для чего наденьте
ее верхний конец на ось и, провернув вправо,
зафиксируйте шплинтом.
4. Наполните чан необходимыми ингредиентами.
Не переполняйте его, максимально допустимый вес
составляет 2 кг.
5. Опустите плечо при помощи рычага (5).
6. Вставьте вилку в заземленную розетку с напряжением
сети 230 в, 50 гц, установленную в соответствии с
предписаниями.
7. Включите тестомесительную машину, установив
переключатель в одно из положений между 1 и 6 (в
соответствии с видом теста).
8. Для импульсного режима (замешивание короткими
интервалами) установите переключатель в положение
„PULSE“. Переключатель необходимо удерживать
в этом положении на время выбранного интервала
времени. В свободном состоянии переключатель
возвращается в положение „0“.
Выбор положения переключателя и применение
крюка для замешивания теста до 2 кг
Положение Насадка Вид теста
1-2 Крюк Густое тесто (например
хлебное или песочное тесто)
3-4 Венчик Среднее тесто (например
для оладей или блинов)
5-6 Мешалка Жидкое тесто (например
взбитые сливки или яичный
белок, пудинг)
PULSE Мешалка Интервальное (например
для поднятия бисквита или
взбивания яичного белка)
ޥ ПРИМЕЧАНИЕ:
Интервальный режим работы: Не
эксплуатируйте тестомесительную машину более
10 минут при замешивании густого теста, после
этого дайте ей 10 минут остыть.
Работая с жидким тестом, используйте защиту от
брызг.
9. По окончании процесса замешивания/взбивания, когда
тесто к примеру примет форму мячика, установите
переключатель (7) обратно в положение „0“. Выньте
вилку из розетки.
10. Нажмите рычаг (5) вниз, плечо откинется вверх.
11. Готовое тесто можно отскребсти от стенок чана при
помощи шпателя и вынуть наружу.
12. Чан снимается с подставки поворотом влево.
13. Очистите все детали, как это описано в главе „Чистка“.
Предлагаемые рецепты
Жидкое тесто (стандартный рецепт)
положение переключателя 3-4
Состав:
250 г мягкого сливочного масла или маргарина,
250 г сахара, пакетик ванили или порошка „Citro“, щепотка
соли, 4 яйца, 500 г пшеничной муки, пакетик пекарного
порошка, прим. 1/8 литра молока.
Приготовление:
Пшеничную муку и остальные приправы засыпать в чан,
замесить тесто с применением венчика в течении 30 секунд
в положении переключателя 1, затем прим. 3 минуты в
положении 3. Смазать форму маслом или выстелить
пекарной бумагой, залить тесто и поставить в духовку.
Перед тем как вынуть пирог из духовки, провести проверку
на готовность: для чего необходимо проткнуть пирог в
середине заостренной палочкой. Если к ней не прилипает
тесто, то пирог готов. Переложить пирог на нодходящее
блюдо и дать остыть.
Обычная печь с духовкой:
Используемая
полка: 2
Температура
выпечки: электродуховка с подогревом снизу и
сверху 175-200°,
газовая духовка: положение регулятора
2-3
Время выпечки: 50-60 минут
Предлагаемый рецепт можно изменять в зависимости от
вкуса: к примеру добавить 100 г узюма, орехов или тертого
шоколада. А самое главное, фантазия не имеет границ.
Булочки с семенами льна
положение переключателя 1-2
Состав:
500-550 г пшеничной муки, 50 г семян льна, 3/8 литра воды,
кубик дрожжей (40 г), 100 г нежирного творога, хорошо
обезвоженного, чайная ложка соли. Для смазывания: 2
столовые ложки воды
Приготовление:
Семена льна замочить в 1/8 л слегка теплой воды. Остаток
теплой воды (1/4 л) перелить в чан, перекрошить туда
дрожжи, добавить творог и замесить при помощи крюка в
положении переключателя 2. Дрожжи должны полностью
раствориться. Добавить в чан муку, соль и замоченные
семена льна. Все перемесить в положении 1, затем
переключить в положение 2 и месить дальше 3-5 минут.
Тесто накрыть и поставить на 45-60 минут в теплое место,
чтобы оно взошло. Еще раз перемесить, вынуть из чана и
раскатать 16 булочек. Выложить поддон влажной пекарной
бумагой. Разместить на нем булочки, дать 15 минут
постоять, смазать булочки слегка теплой водой и выпечь их.
05-KM 348 CB 50 26.04.2007, 14:03:52 Uhr
50

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bomann km 348 cb wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info