651966
53
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/70
Nächste Seite
53
KM399CB_IM 22.02.16
Ajánlott receptek
Kovász (Alaprecept) Sebesség-beállítás: 3 - 4
Összetevők:
250 g lágy vaj vagy margarin, 250 g cukor, 1 csomag vaníliás
cukor vagy 1 csomag Citro-Back, 1 csipet só, 4 tojás, 500 g
búzaliszt, 1 csomag sütőpor, kb. liter tej.
Elkészítés:
A búzalisztet a többi összetevővel helyezze a keverőtálba, a
keverőlapáttal 30 másodpercig keverje össze 2. sebesség-
fokozaton, majd kb. 3 percig 3. sebességfokozaton. Kenje
ki a tepsit vagy terítsen bele sütőpapírt, öntse bele a tésztát
és süsse ki. Ellenőrizze, mielőtt kivenné a tepsit a sütőből:
egy fatűvel szúrjon bele a közepébe. Ha a tészta nem tapad
hozzá a tűhöz, a sütemény kész. Helyezze a süteményt egy
sütőrácsra és hagyja kihűlni.
Hagyományos sütő
Tálca: 2
Hőmérséklet: Elektromos sütő: felső és alsó hőmérséklet
175 - 200 °, gázsütő: 2 - 3 fokozat.
Sütési idő: 50 - 60 perc
Módosíthatja a receptet a saját ízlésének megfelelően, pl.
100 g mazsolával vagy 100 g mogyoróval vagy 100 g reszelt
csokoládéval. Semmi sem szab határt a képzeletének.
Lenmagos tekercs Sebesség-beállítás: 1 - 2
Összetevők:
500 - 550 g búzaliszt, 50 g lenmag, liter víz, 1 élesztőkocka
(40 g), 100 g alacsony zsírtartalmú aludttej, jól lecsepegtetve,
1 teáskanál só.
A kenéshez: 2 evőkanál víz
Elkészítés:
A lenmagot áztassa be liter langyos vízbe. A maradék
langyos vizet (¼ liter) öntse a keverőtálba, morzsolja bele az
élesztőt, adja hozzá az aludttejet, és jól keverje el a dagasz-
tólapáttal 1. sebességfokozaton. Az élesztőt teljesen fel kell
oldani. Tegye a keverőtálba a lisztet, a beáztatott lenmagot és
a sót. Keverje 1. sebességfokozaton, majd váltson 2. sebes-
ségfokozatra és keverje újabb 3 - 5 percig. Fedje le a tésztát
és 45 - 60 percig pihentesse meleg helyen. Dagassza újra,
vegye ki a keverőtálból és formáljon belőle 16 tekercset. A
tepsit fedje le nedves sütőpapírral. Helyezze rá a tekercseket,
pihentesse 15 percig, kenje meg langyos vízzel és süsse ki.
Hagyományos sütő:
Tálca: 2
Hőmérséklet: Elektromos sütő: alsó és felső hőmérséklet:
200 - 220 °C (5 perces előmelegítés),
Gázsütő: 2 - 3. fokozat.
Sütési idő: 30 - 40 perc
Csokoládékrém Sebesség-beállítás: 4 - 5
Összetevők:
200 ml tejszín, 150 g félédes csokoládébevonat, 3 tojás, 50-
60 g cukor, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, 1 teáskanál
brandy vagy rum, csokoládéreszelék.
Elkészítés:
A keverőtálba a habverővel verje keményre a tejszínt, vegye
ki a tálból és tegye hűvös helyre.
A csomagon található utasításoknak megfelelően olvassza
fel a csokoládémasszát, vagy tegye 3 percre a mikrohullámú
sütőbe 600 W-os teljesítményen. Eközben a keverőtálban
a habverővel verje habosra a tojásokat, a cukrot, a
vaníliás cukrot, a brandyt vagy rumot és a sót. Adja hozzá
a felolvasztott csokoládémasszát és egyenletesen keverje
el 4 - 5. sebességfokozaton. Egy kevés tejszínhabot tegyen
félre díszítésnek. A maradék tejszínt adja hozzá a krémes
masszához és keverje el impulzus üzemmódban. Díszítse a
csokoládékrémet és jól lehűtve tálalja.
A keverőgép
Megjegyzések a mixer használatára vonatkozóan
FIGYELMEZTETÉS: Sérülésveszély!
A keverőgépben lévő kések élesek! A keverőgép
késeit kellő óvatossággal kezelje, különösen a keverőe-
dény ürítésekor vagy tisztításakor!
Amint bekapcsolja a készüléket, a dagasztógép motor-
tengelye elkezd forogni. A működés során ne érjen a
forgó motortengelyhez!
A saját biztonsága érdekében mindig helyezze fel a
védőburkolatot.
VIGYÁZAT:
Soha ne használja a keverőgépet és a dagasztógépet
egyszerre!
Ne működtesse a kart (4), ha felhelyezte a keverőe-
dényt! A keverőedény fel fog borulni.
Ne működtesse a mixert élelmiszerek nélkül!
Az üveg túl magas hőmérséklet esetén elpattanhat! Ne
töltsön be 60 °C-nál forróbb folyadékokat.
Ne töltse túl a keverőedényt! Maximum 1500 ml-ig
(gyümölcs és folyadék) töltse fel.
A hab nagyobb térfogatú lesz. Csökkentse a mennyisé-
get, ha némi habot létrehozó folyadékot használ.
Az élelmiszereket darabolja össze kis darabokra.
Ne töltsön a keverőedénybe szilárd hozzávalók, pl. dió-
és mogyoróféléket, valamint kávébabot.
MEGJEGYZÉS:
A keverőedényben található kések alkalmasak kisebb
mennyiségű jég aprítására. Azonban ne feledje, hogy ettől
a kések élei tompulhatnak.
53

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bomann KM 399 CB wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info