Bedienungsanleitung Bomann KS 2194.1 (Seite 11 von 32) (Deutsch, Englisch)

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Kühlraum

Lebensmittel sollten immer abgedeckt oder verpackt

ins Gerät gelangen, um Austrocknen und Geruchs-

oder Geschmacksübertragung auf anderes Kühlgut

zu vermeiden. Zum Verpacken eignen sich z.B.

• Frischhaltebeutel, Folien aus Polyäthylen

• Kunststoffbehälter mit Deckel

• Spezielle Hauben aus Kunststoff mit Gummizug

• Aluminiumfolie

Temperaturzonen und Lagerungsempfehlungen

Die optimale Kühlraumtemperatur liegt bei etwa

4∼7 Grad für den mittleren Bereich des Kühlraums.

Durch die Luftzirkulation entstehen unterschiedliche

Kältezonen. Unabhängig von der Leistungsstufe,

sinkt kalte Luft ab.

• Die kälteste Zone befindet sich an der Geräte-

rückwand und im unteren Kühlraum. Empfohlen

für die Lagerung von leicht verderblichen Le-

bensmitteln wie Fleisch, Fisch und Wurstwaren

bei etwa 2∼3 Grad.

• Darüber wird es dann immer weniger kühl. Für

Milchprodukte wie Joghurt, Käse und Co. ist die

Mitte des Kühlraums gerade richtig temperiert bei

etwa 4∼7 Grad.

• Gut verpackte Speisereste oder Eingemachtes

brauchen kaum Kühlung. Sie sind im oberen

Kühlraum bei etwa 6∼8 Grad gut aufgehoben.

• Die Kühlraumtür ist einer der wärmsten Standor-

te. In den oberen Abstellfächern sind Lebensmit-

tel gut aufgehoben, die eine gemäßigte Kühlung

benötigen wie Butter und Eier. Im unteren Abstel-

ler der Tür ist Platz für Getränke.

• Die Gemüseschale (Modellabhängig) ist geeignet

für Obst und Gemüse bei einer Temperatur um

8 Grad, je nach Kühlraumtemperatur.

Damit sich gerade empfindliches Obst und Ge-

müse wohlfühlen, hält eine Glasablage die herab-

fallende Kälte zurück.

Gefrierraum

Der 4-Sterne Gefrierraum ermöglicht Ihnen Gefrier-

gut bei einer Temperatur von -18°C oder kälter über

mehrere Monate zu lagern, Eiswürfel zu bereiten und

frische Lebensmittel einzufrieren.

Einfrieren

• ACHTUNG, die maximale Menge an Lebensmit-

teln in kg, die in 24 Stunden eingefroren werden

können, entnehmen Sie bitte dem beiliegenden

Produktdatenblatt. Falls die Menge größer ist,

wird die Qualität des Einfrierens sowie der bereits

eingefrorenen Lebensmittel beeinträchtigt.

• Frische Lebensmittel sollten möglichst schnell bis

auf den Kern durchgefroren werden. Während

des Gefriervorgangs sollte die Temperatur von

frischen Lebensmitteln daher so schnell wie mög-

lich reduziert werden, damit die Bildung von Eis-

kristallen geringgehalten wird und die Lebensmit-

telstruktur nicht beschädigt wird.

• Lassen Sie einen Zwischenraum zwischen den

einzelnen Gefriergütern, damit die kalte Luft zirku-

lieren kann.

Tiefkühllagern

• Abgepacktes Handelsgefriergut sollte gemäß den

Herstellerangaben gelagert werden. Achten Sie

darauf, dass die Waren nach dem Einkauf nicht

auftauen; lagern Sie sie so schnell wie möglich

wieder im Gefrierraum.

• Sie haben die Möglichkeit einer langfristigen Auf-

bewahrung. Die Zeitspanne kann variieren, be-

achten Sie daher die empfohlenen Lagerungszei-

ten auf der Verpackung des Handelsgefrierguts.

Allgemeine Schutzmaßnahmen

• Flaschen und Dosen dürfen nicht in den Gefrier-

raum. Sie können springen, wenn der Inhalt ge-

friert – bei kohlesäurehaltigem Inhalt sogar explo-

dieren.

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Bomann KS 2194.1 Seite 11

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