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Beachten Sie, nicht alle Lebensmittel eignen sich r die Aufbewahrung im Kühlschrank, da diese
kälteempfindlich sind, z. B.:
- Ananas, Bananen, Mangos, Zitronen, Orangen, Grapefruit, Mandarinen
- Tomaten, Gurken, Zucchini, Paprika, Kartoffeln
- unreifes Obst
Lebensmittel lagern – Gefrierfach
Das Gefrierfach ermöglicht Ihnen Gefriergut bei einer Temperatur von -1C oder kälter (ab
einer mittleren Temperaturreglerstellung) über mehrere Monate zu lagern, Eiswürfel zu bereiten und
frische Lebensmittel einzufrieren. Die Temperatur des Gefrierraums wird automatisch über den Tem-
peraturregler im Kühlschrank gesteuert. Aufgrund äußerer Einflüsse wie Raumtemperatur, Aufstel-
lungsort, ufigkeit des Öffnens der Tür sowie der Bestückung, kann die Temperatur im Gerät bein-
flusst werden.
Einfrieren
- Wir empfehlen, 24 Stunden vor dem Einfrieren den Temperaturregler auf die höchste Stufe zu stel-
len und diese Stellung auch nach dem Einfrieren noch einige Stunden zu belassen.
Das Gerät wird nicht beeinträchtigt, wenn nach dem Einfriervorgang die Einstellung nicht auf eine
mittlere Betriebstemperatur (Temperaturregler in Normalstellung) zurückgesetzt wird; aus wirt-
schaftlichen Gründen sollten Sie dies jedoch möglichst vermeiden.
- Frische Lebensmittel sollten möglichst schnell bis auf den Kern durchgefroren werden. Während
des Gefriervorgangs sollte die Temperatur von frischen Lebensmitteln daher so schnell wie mög-
lich reduziert werden, damit die Bildung von Eiskristallen gering gehalten wird und die Lebensmit-
telstruktur nicht beschädigt wird.
- Sollte der Gefriervorgang zu langsam erfolgen, bilden sich Eiskristalle und die Qualität der Le-
bensmittel können beeinträchtigt werden.
- Das Gefriergut sollte wenn möglich, immer in direktem Kontakt mit dem Gefrierfachboden gelagert
werden.
- Lassen Sie einen Zwischenraum zwischen den einzelnen Gefriergütern, damit die kalte Luft zirku-
lieren kann.
Tiefgekühlte Lebensmittel,
Eis, Eiswürfel
Getränke
Käse,
zubereitete Speisen
empfindliche, leicht verderb-
liche Lebensmittel, Fisch-
,
Fleischwaren,
Wurst, Au
f
schnitt
Obst, Gemüse
Eier, Butter
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