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If the machine is not clean the surface may be damaged,
affecting its serviceable life and possibly resulting in
hazardous situations.
Symbols on the device!
WARNING: Hot surface!
During operation of the device the temperature of the exposed
surfaces may be very hot.
Overview of the Components
Diagram 1: Description of Parts
1 Grill heating
2 Rotating plate
3 Cover for microwave outlet
4 Grilling grid
5 Door lock
6 Rotating ring
7 Viewing window
Diagram 2: Operating Controls
POWER (microwave)
Power level selection
CONVECTION (Hot Air)
Hot air only, thermostat-controlled
GRILL (Grill)
Grill for grilling and gratinating
MICRO.+CONVE
Hot air and microwave work alternately
COMBI
Microwave and grill work alternately
CLOCK/WEI. (Time/Weight)
Setting the time and weight information
TIME/MENU
Rotary knob for setting the cooking time and automatic
programmes
START/QUICK START
Start of the programme – Setting the quick-start cooking time
STOP/CANCEL
Press once to stop the cooking process.
Press twice to delete the programme.
Hold down for 3 seconds to disable/reactivate the device.
Intended Use
This device is used:
for heating up and cooking solid or liquid foods,
for browning and grilling solid foods.
It is intended exclusively for this purpose and may only be
used as such. It may only be used in the manner described
in these instructions for use. The device must not be used for
commercial purposes.
Any other use of this device is considered to be contrary to the
intended use and may result in damage to materials or even
personal injury.
The fi rm C. Bomann GmbH does not accept any liability for
damage caused as a result of the use of this device contrary to
its intended use.
Initial Operation
If there are any oil or other residues from the manufacturing
process on the housing or heating element, smoke or odours
may initially be produced. This is normal and will not occur after
the oven has been used a few times.
The following procedure is strongly recommended:
Turn the oven to the hot air or grill function and operate it se-
veral times without any food inside. Please ensure adequate
ventilation.
ޥ NOTE:
The oven can only be used without food inside with the
hot air or grill function; this is not possible during com-
bined or microwave operation!
After removing all the accessories from inside the oven, un-
pack them and place the sliding ring in the middle. Position
the glass plate on the drive axle in such a way that it locks
into the dents of the drive shafts and is lying fl at.
Check the device for any visible damage, particularly in the
area of the door. If any damage is found, the machine must
not be used.
Remove any protective foils that may be adhered to the
housing.
Insert the mains plug into a properly installed 230 V, 50 Hz
power socket.
CAUTION:
In order to avoid interference to other machines when
the microwave oven is operated, do not place it in the
direct vicinity of other electronic devices.
Never operate the microwave function when the oven
is empty.
Using the Device
What you should know about microwave operation:
Your device works with microwave radiation, which heats up
water particles in food in a very short time. There is no heat
radiation and therefore hardly any browning.
Only food should be heated up with this device.
Do not fry food in the microwave as hot oil may damage the
oven and lead to skin burns.
Only 1-2 portions should be heated up at the same time.
Otherwise the microwave will become less effi cient.
In order to interrupt the cooking process, press the STOP/
CANCEL button.
Microwaves provide their full energy levels immediately.
Pre-heating is therefore not necessary.
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