Bedienungsanleitung Bomann MWG 3001 HEB (Seite 10 von 26) (Deutsch, Englisch)

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MWG3001HEB_IM 12.07.2018

Lebensmittel / Speise Menge

Leistungs-

stufe

Zeit

ca. Min.

Abde-

cken

Tellergerichte

Schnitzel + Kartoffeln

und Gemüse

450 g

2,5 - 3,5 ja

Gulasch mit Nudeln 450 g

2 - 2,5 ja

Fleisch + Kloß + Soße 450 g

2,5 - 3,5 ja

Tipp: Vorher leicht anfeuchten, zwischendurch umrühren.

Fleisch

Schnitzel, paniert 200 g

1 - 2 nein

Frikadellen, 4 Stück 500 g

3 - 4 nein

Bratenstück 250 g

2 - 3 nein

Tipp: Mit Öl bepinseln, damit die Panade bzw. die Kruste nicht auf-

weicht.

Geügel

½ Hähnchen 450 g

3,5 - 5 nein

Hühnerfrikassee 400 g

3 - 4,5 ja

Tipp: Mit Öl bepinseln, zwischendurch umrühren.

Beilagen

Nudeln, Reis 1 Port.

2 Port.

150 g

1 - 2 ja

300 g

2,5 - 3,5 ja

Kartoffeln 500 g

3 - 4 ja

Tipp: Vorher leicht anfeuchten.

Suppen / Soßen

Klare Brühe, 1 Teller 250 g

1 - 1,5 ja

Suppe mit Einlagen 250 g

1,5 - 2 ja

Soße 250 g

1 - 2 ja

Babykost

Milch 100 ml

0,5 - 1 nein

Brei 200 g

1 - 1,5 nein

Tipp: Gut durchschütteln oder umrühren. Temperatur überprüfen!

Garen

Praktische Tipps zum Garen

Halten Sie sich an die Richtwerte in der Gartabelle und den Rezepten.

Beobachten Sie den Kochvorgang, solange Sie noch nicht so viel Übung

haben.

Die Tür des Gerätes können Sie jederzeit öffnen. Das Gerät schaltet auto-

matisch ab.

Es arbeitet erst wieder, wenn die Tür geschlossen ist und die START

Taste erneut betätigt wurde.

Lebensmittel aus dem Kühlschrank benötigen eine etwas längere Garzeit

als solche mit Raumtemperatur.

Je kompakter eine Speise ist, desto länger ist die Garzeit. So benötigt

z. B. ein größeres Stück Fleisch eine längere Garzeit als geschnetzeltes

Fleisch gleicher Menge. Es empehlt sich, größere Mengen bei maxima-

ler Leistung anzukochen und für ein gleichmäßiges Garen auf mittlerer

Leistung fortzukochen.

Flache Speisen garen schneller als hohe, die Lebensmittel daher mög-

lichst ach verteilen. Dünnere Teile, z. B. Hähnchenschenkel oder Fisch-

let, nach innen legen oder überlappen lassen.

Kleinere Mengen garen schneller als große. Es gilt die Faustregel:

Doppelte Menge = fast doppelte Zeit

Halbe Menge = halbe Zeit

Wenn Sie für ein Gericht keine passende Zeitangabe nden können, gilt

die Regel:

pro 100 g ca. 1 Minute Garzeit

Alle Speisen, die Sie am Herd abdecken, sollten Sie auch im Mikrowellen-

gerät abdecken.

Ein Deckel verhindert, dass die Speisen austrocknen. Zum Abdecken eig-

nen sich ein umgedrehter Teller, Pergamentpapier oder Mikrowellenfolie.

Speisen, die eine Kruste erhalten sollen, offen garen.

Tabelle Garen

Lebensmittel / Speise Menge

Leistungs-

stufe

Zeit ca.

Min.

Abde-

cken

Gemüse

Auberginen 500 g

7 - 10 ja

Blumenkohl 500 g

13 - 15 ja

Brokkoli 500 g

6 - 9 ja

Chicorée 500 g

6 - 7 ja

Erbsen 500 g

6 - 7 ja

Fenchel 500 g

8 - 11 ja

Grüne Bohnen 300 g

13 - 15 ja

Kartoffeln 500 g

9 - 12 ja

Kohlrabi 500 g

8 - 10 ja

Lauch 500 g

7 - 9 ja

Maiskolben 250 g

7 - 9 ja

Möhren 500 g

8 - 10 ja

Paprika 500 g

6 - 9 ja

Rosenkohl 300 g

7 - 10 ja

Spargel 300 g

6 - 9 ja

Tomaten 500 g

6 - 7 ja

Zucchini 500 g

9 - 10 ja

Tipp: Gemüse klein schneiden und mit 2 - 3 EL Flüssigkeit garen, zwi-

schendurch umrühren, 3 - 5 Minuten nachgaren lassen, erst vor

dem Servieren würzen

Obst

Apfel-, Birnenkompott 500 g

5 - 8 ja

Paumenmus 250 g

4 - 6 nein

Bratäpfel, 4 Stück 500 g

7 - 9 ja

Tipp: 125 ml Wasser zufügen, Zitronensaft verhindert, dass das Obst

sich verfärbt, 3 - 5 Minuten nachgaren lassen.

Fleisch *)

Fleisch mit Soße 400 g

10 - 12 ja

Gulasch, Geschnetzeltes 500 g

10 - 15 ja

Rindsrouladen 250 g

7 - 8 ja

Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Minuten ruhen lassen.

Geügel *)

Hühnerfrikassee 250 g

6 - 7 ja

Geügelsuppe 200 g

5 - 6 ja

Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Minuten ruhen lassen.

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