Bedienungsanleitung Bomann ST-WA 1364 CB (Seite 21 von 38) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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5. Dopo che l’apparecchio si è raffreddato, pulire le super-

fici di cottura con carta da cucina.

Note per l’uso

• Tenere le superfici di cottura chiuse durante il periodo di

riscaldamento.

• Al termine della fase di riscaldamento, la lampada di

controllo verde si accende.

• La lampada di controllo rossa rimane accesa e indica la

funzione di utilizzo.

• La lampada di controllo verde si accende e si spegne du-

rante il processo di cottura. Ciò indica che l’apparecchio

sta riscaldando per mantenere la temperatura di cottura.

• I piani di cottura dovrebbero essere sempre chiusi

durante le pause di cottura.

• Il tempo di cottura dipende dalle preferenze individuali.

Più a lungo i sandwich o le cialde rimangono nell’appa-

recchio, più intensa è la doratura. Nel caso delle cialde,

il tempo di cottura può variare anche in base alla consi-

stenza della pastella.

• Non utilizzare oggetti appuntiti o taglienti per rimuovere i

sandwich / cialde o il cibo grigliato, per non danneggiare il

rivestimento delle superfici di cottura.

Inserimento / sostituzione delle piastre di cottura

AVVISO:

• Assicurarsi che la spina di rete sia scollegata dalla

presa di corrente durante l’inserimento o la sostitu-

zione delle piastre di cottura.

• L’apparecchio e le piastre di cottura devono essere

completamente raffreddati!

L’apparecchio viene fornito con un set di piastre di cottura

per sandwich (A), cialde (B) e grill (C). Per cambiare le

piastre di cottura, procedere come segue:

1. Rilasciare il blocco del coperchio e ripiegare il coperchio

finché non rimane aperto.

2. Per sganciare le piastre già inserite, premere i tasti di

sgancio posti all’interno delle maniglie. Rimuovere le

piastre di cottura.

3. Inserire ora le piastre da forno desiderate fino a farle

scattare in posizione. Osservare i perni sul bordo delle

piastre da forno.

4. Richiudere l’apparecchio.

Uso dell’apparecchio

Preparare panini

Spalmare leggermente del burro o della margarina sulla

parte esterna del toast (che in seguito entrerà in contatto

con le superfici di cottura). In questo modo, il panino può

essere rimosso dalle piastre di cottura più tardi senza

problemi.

1. Rilasciare il blocco del coperchio e ripiegare il coperchio

finché non rimane aperto.

2. Inserire un pezzo di doppio toast ciascuno.

3. Abbassare delicatamente il coperchio e chiudere il

blocco del coperchio.

4. Aprire con cautela la chiusura del coperchio, quindi

sollevare il coperchio.

5. Rimuovere i panini finiti con una forchetta di legno o simile.

6. Se necessario, ungere di nuovo leggermente le superfici

di cottura dopo ogni processo di cottura.

Preparazione delle cialde

1. Portare l’interruttore di rete in posizione I per riscaldare

l’apparecchio.

2. Aprire il coperchio e versare l’impasto al centro della

superficie di cottura.

- Per ottenere cialde uniformi, si può spalmare un po’ la

pastella. Versare solo abbastanza pastella da coprire

la superficie di cottura inferiore.

- Il processo di riempimento deve essere fatto

velocemente, altrimenti le cialde non si doreranno

uniformemente.

3. Usare la maniglia per chiudere delicatamente il coper-

chio. Tenere premuto brevemente il coperchio.

4. Rimuovere le cialde finite con una forchetta di legno o

simile.

5. Posizionare le cialde finite su un piatto da portata o su

un piatto per farle raffreddare.

Ricetta per le cialde di biscotto

Sbattere 5 tuorli d’uovo, 5 cucchiai di acqua calda, 100 g

di zucchero e 1 scorza di limone grattugiata fino a ottenere

una consistenza spumosa, con una miscela di ½ cucchiaino

di lievito in polvere e 150 g di farina. Montare a neve 5 al-

bumi e incorporarli alla pastella.

Per altre ricette, consultare i libri di ricette o utilizzare i

preparati per dolci.

Barbecue

• Lavare la carne prima di grigliarla.

• Asciugare la carne con carta da cucina. Se necessario,

condirla.

1. Rilasciare il blocco del coperchio e ripiegare il coperchio

finché non rimane aperto.

2. Posizionare il cibo sulla piastra inferiore della griglia e

chiudere delicatamente il coperchio. Non stringere le ma-

niglie. Il tempo di cottura dipende dal gusto individuale.

3. Dopo circa 2 – 3 minuti, controllare se si è depositato del

sugo sulla piastra inferiore. Se necessario, tamponare

accuratamente i succhi con carta da cucina.

AVVISO: rischio di ustioni!

Le piastre della griglia sono calde!

4. Quando il cibo ha raggiunto il livello di cottura desiderato,

rimuoverlo con una forchetta di legno.

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