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Bompani BO244 Seite 5

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FORNO ELETTRICO MULTIFUNZIONE
Grazie ai diversi elementi riscaldanti comandati da un selettore
e regolati da un termostato (da 60 a 250°C), questo forno offre
più modi di cucinare, impostati su tre fonti di calore principali:
a) Propagazione forzata del calore (forno ventilato)
b) Propagazione spontanea del calore (convezione o forno sta-
tico)
c) Raggi infrarossi (grill).
Partendo dalla posizione 0 (spento) e girando la manopola di
selezione in senso orario si hanno le seguenti posizioni:
- simbolo
, o : accensione lampada forno e spia
rossa, funzionamento della ventola.
- simbolo
, o : cottura convenzionale forno "statico",
la temperatura del forno viene regolata mediante la manopola
del termostato.
- simbolo
, o : cottura con forno ventilato, su uno o
due livelli, la temperatura del forno viene regolata mediante la
manopola del termostato.
- simbolo
, o : cottura con forno convenzionale
più ventilazione che permette una cottura su uno o più livelli,
la temperatura del forno viene regolata mediante la manopola
del termostato.
- simbolo , o : accensione del grill (sul plafone for-
no), la manopola del termostato deve essere in posizione di
temperatura massima.
- simbolo
, o : cottura lenta con resistenza platea,
la temperatura del forno viene regolata mediante la manopola
del termostato.
- simbolo
, o : cottura veloce con forno ventilato, la
temperatura del forno viene regolata mediante la manopola
del termostato.
- simbolo
, o : cottura lenta con forno ventilato, la
temperatura del forno viene regolata mediante la manopola
del termostato.
In tutte le posizioni, tranne lo zero, si ha l'accensione della spia
rossa e della lampada forno.
NOTA: La spia gialla si accende secondo l’intervento del termo-
stato.
Prima di introdurre le vivande da cuocere, si lasci riscaldare il
forno per 10 minuti almeno.
- La griglia del forno serve a supportare teglie di commercio per
contenere dolci, arrosti o direttamente le carni da cuocere al
grill.
- La leccarda serve unicamente per raccogliere i sughi colati
dalle vivande. Non deve mai essere usata come piatto di cot-
tura.
- Se si effettua la cottura a forno ventilato, è possibile caricare
contemporaneamente due griglie. Tuttavia, se gli alimenti dif-
feriscono fra loro per quantità o qualità, anche i tempi saranno
ovviamente diversi.
COME SI USA IL GRILL
- aprire la porta forno;
- posare la vivanda sulla griglia;
- collocare la leccarda sotto alla griglia;
- introdurre il tutto sul gradino più alto del forno;
- richiudere la porta ;
- mettere in funzione la resistenza grill;
- dopo qualche minuto rivoltare la vivanda per esporre l’altro
lato ai raggi infrarossi; (il tempo di esposizione è subordinato
al tipo di vivanda ed al gusto personale dell’utente).
ATTENZIONE: le parti accessibili possono essere calde
quando il grill è utilizzato! Allontanare i bambini.
Tutte le cotture devono essere eseguite a porta chiusa.
A titolo orientativo si può consultare il seguente quadro ricor-
dandosi tuttavia che si possono avere variazioni dovute alla
qualità ed alla quantità delle vivande messe a cuocere e al gu-
sto di ciascuno.
Alimento da Tempo in minuti
grigliare 1° Lato 2° Lato
Carni basse o sottili 6 4
Carni moderatamente
alte 8 5
Pesci sottili e senza
squame 10 8
Pesci moderatamente
voluminosi 15 12
Salsicce 12 10
Toast 5 2
Piccoli volatili 20 15
COME SI USA IL GIRARROSTO ( Fig. 4 )
Il girarrosto, che è abbinato al funzionamento del grill, è dispo-
nibile solo per i modelli "forno statico".
Funzionamento:
- mettere in funzione la resistenza del grill;
- infilzare la carne da cuocere nello schidione e fissarla al cen-
tro a mezzo dei due forchettoni;
- collocare il telaietto supporto schidione sulle griglie laterali del
forno, oppure inserire il telaio supporto schidione nelle guide
dell’imbuttitura del forno;
- infilare la punta dello schidione nel mozzo del motorino;
- privare lo schidione della sua impugnatura;
- collocare la leccarda sul gradino più basso del forno;
- richiudere la porta ;
- avviare il motorino ruotando la manopola sulla posizione dello
spiedo;
- ungere la carne di tanto in tanto. A cottura avvenuta, avvitare
l’impugnatura sul mozzo dello schidione e sfilare il tutto dal
mozzo del motorino.
ATTENZIONE: Le forchette dello schidione potrebbero avere
le punte acuminate. Maneggiare con cautela.
COME USARE IL CONTAMINUTI
Impostare il tempo che si ritiene necessario per la cottura
ruotando la manopola del contaminuti in senso orario. Al termi-
ne del tempo impostato suonerà un allarme.
COME SI USA IL PROGRAMMATORE DI FINE COTTURA
CON OROLOGIO DIGITALE (fig. 5)
Il programmatore consente di programmare la durata di cottura
del forno. Se la cottura, inoltre, non necessita di controllo a vista,
essa può avvenire anche in assenza dell’utente.
Funzionamento:
- Sincronizzare l’orologio digitale (qualora non lo fosse per
interruzione temporanea di corrente, o altra causa) premendo
e ruotando in senso orario la manopolina A.
- Introdurre la vivanda in forno.
- Programmare la durata di cottura sul quadrante D ruotando
verso destra senza premere la manopolina A (tempo max. =
210 min.).
- Posizionare la manopola del termostato sulla temperatura
desiderata, ed il selettore sul tipo di cottura prescelto.
- A cottura ultimata, si avrà il segnale acustico e l’interruzione
automatica della cottura; silenziare il segnale portando con la
manopolina A (ruotare verso destra senza premere) il simbolo
al centro del quadrante D.
- Azzerare il termostato ed il selettore.
N.B.: Volendo eseguire la cottura senza programmatore, è
imperativo posizionare il simbolo sul quadrante D, altrimenti
il forno non funziona manualmente.
Per l’utente
IT
… 5 …

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