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Bompani BO650 Seite 84

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voyant rouge et la lampe du four s'allument.
REMARQUE: Le voyant jaune s’allume
lorsque le thermostat intervient.
Avant d'introduire les mets à cuire,
préchauffer le four pendant 10 minutes au
moins.
- La grille du four sert pour supporter les plats
ou directement la viande à cuire.
- Ne pas utiliser la lèche-frite comme plat à
cuire, elle sert uniquement pour recueillir
le jus ou la graisse tombant des mets
pendant la cuisson avec le grilloir.
- Si la cuisson est effectuée avec un four
ventilé, il est possible de charger en même
temps les deux grilles. De toute façon si
les mets se diffèrent entre eux par quantité
ou nature, les temps de cuisson aussi
seront différents.
UTILISATION DU TOURNEBROCHE
- Placer la protection manette selon la figu-
re 13;
- allumer le brûleur de grilloir, ou mettre en
marche le grilloir électrique;
- enfiler la broche bien au centre du morceau
à rôtir en la fixant par les deux fourchettes
mobiles;
- pousser à fond la broche dans son
logement sur le moteur;
- dévisser la poignée de la broche;
- placer la lèche-frite sur le gradin inférieur
du four;
- fermer doucement la porte du four en
l'adossant à la protection manettes;
- mettre en marche le moteur à l’aide de
l’interrupteur repéré avec le symbole.
- arroser la viande de temps en temps. Une
fois la cuisson terminée, visser la poignée
et enlever la broche.
ATTENTION: Les fourchettes de la broche
pourraient avoir les pointes acérées. Manier
avec précaution.
FOURS AVEC THERMOSTAT
Si, au cours de la cuisson, on remarque une
température anormale, consulter un
technicien pour un contrôle du thermostat.
Pour l'utilisateurFR
UTILISATION DE LA MINUTERIE
Programmer la durée de cuisson souhaitée
en tournant la manette de la minuterie dans
le sens des aiguilles d'une montre. A la fin
du temps programmé un signal sonore se
met en marche.
UTILISATION DU PROGRAMMATEUR DE
FIN CUISSON AVEC HORLOGE DIGITALE
(fig. 14)
Il permet de programmer la durée de cuisson
du four. Si la cuisson ne nécessite pas un
contrôle à vue elle peut s’effectuer aussi en
absence de l’usager.
Fonctionnement:
- Mettre à l’heure l’horloge digitale (s’il y a
eu lieu une interruption temporaire de
courant, ou autre cause) poussant et
tournant le petit bouton A dans le sens du
mouvement des aiguilles d’une montre.
- Mettre les mets à cuire dans le four.
- Programmer la durée de cuisson sur le cadran
D tournant vers droite la petite manette A
sans la presser (temps maxi: 210 minutes).
- Amener la manette du thermostat sur la
température désirée et le selecteur sur le
type de cuisson choisi.
- La cuisson terminée, la sonnerie retentira
et il y aura l’interruption automatique de la
cuisson. Arrêter la sonnerie et amener le
symbole au centre du cadran D à l’aide
de la manette A (tourner sans presser).
- Mettre au zéro le thermostat et le sélecteur.
N.B.: Si la cuisson est effectuée sans
programmateur, il est impératif positionner
le symbole
sur le cadran D, sinon le four
ne fonctionne pas manuellement.
UTILISATION DU PROGRAMMATEUR DE
FIN CUISSON MONOCOMMANDE (SANS
HORLOGE) (fig. 15)
Il permet de programmer la durée de cuisson.
Fonctionnement:
- Positionner la manette sur le temps de
cuisson souhaitée (120 minutes maxi pour
four électrique; 100 minutes maxi pour four
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