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Bora CCH1 Classic Seite 14

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Description de l‘appareil
www.bora.com
4.4 Dispositifs de sécurité
4.4.1 Indicateur de chaleur résiduelle
INFO Tant qu‘un
H
apparaît dans l‘affichage de
la zone de cuisson (indicateur de chaleur
résiduelle), vous ne devez pas toucher la zone
de cuisson et ne pas y déposer des objets
sensibles à la chaleur. Risques de brûlure et
d‘incendie !
Après sa mise à l‘arrêt, la zone de cuisson est encore
chaude. Dans l‘affichage de la zone de cuisson apparaît
un
H
(indicateur de chaleur résiduelle). Après une période
de refroidissement suffisante (température < 60°C),
l‘affichage de la zone de cuisson s‘éteint.
4.4.2 Arrêt de sécurité de la zone de cuisson
Toutes les zones de cuisson seront mises à l‘arrêt si une
des zones de cuisson est utilisée au-delà de la durée
de fonctionnement maximale à un certain niveau de
puissance. L‘affichage de la zone de cuisson affiche
alors un
H
(indicateur de chaleur résiduelle).
Niveau de
puissance
v 1 2 3 4 5 6
Nombre
d‘heures:minutes
avant la mise à
l‘arrêt
02:00 08:40 06:45 05:15 04:20 03:30 02:45
Niveau de
puissance
7 8 9
Nombre
d‘heures:minutes
avant la mise à
l‘arrêt
02:20 01:45 01:30
Tab. 4.4 Aperçu de l‘arrêt de sécurité.
Rallumez la zone de cuisson (voir chapitre Utilisation),
pour vous en servir à nouveau.
4.3.4 Niveau de maintien au chaud.
Le niveau de maintien au chaud permet de garder au
chaud les plats mijotés à environ 75°C.
La lettre
V
apparaît dans l‘affichage de la zone de
cuisson.
La durée maximale de la fonction de maintien au chaud
est limitée à 2 heures.
4.3.5 Fonction pause
La cuisson peut être interrompue temporairement en
appuyant sur la touche multifonction.
II
apparaît sur l‘affichage.
Les cuissons et minuteries réglées sont interrompues
pendant la fonction pause.
La durée maximale de la fonction de pause est limitée
à 10 minutes.
4.3.6 Fonctions de minuterie
Vous disposez de 2 fonctions de minuterie :
Durée minutée (minuteur), pas de mise à l‘arrêt
automatique d‘une zone de cuisson.
Mise à l‘arrêt automatique pour l‘arrêt automatique
d‘une zone de cuisson.
4.3.7 Récipient de cuisson adapté
INFO Les durées de cuisson, les temps de
réchauffement du fond du récipient et les
résultats de cuisson sont influencés de
manière déterminante par la structure et
la qualité du récipient.
Les récipients de cuisson portant ce signe sont
adaptés aux radiateurs à rayonnement.
Le récipient de cuisson utilisé pour la surface
chauffée à rayonnement doit être en métal
et posséder de bonnes propriétés thermo
conductrices.
Les récipients de cuisson appropriés sont constitués :
Acier inoxydable, cuivre ou aluminium
d‘acier émaillé
fonte
Veillez à la composition du fond du récipient de
cuisson. Le fond du récipient ne doit pas être bombé.
Un bombement peut entraîner une surchauffe du
récipient de cuisson suite à une mauvaise surveillance
de la température de la table de cuisson. Le récipient
de cuisson ne doit pas comporter de rainures et de
bords coupants de façon à ne pas rayer la surface de
la table de cuisson.
Placez le récipient de cuisson (sans dessous-de-plat)
directement sur la plaque vitrocéramique.
… 14 …

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