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Nettoyage et entretien
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8 Nettoyage et entretien
Respectez toutes les consignes de sécurité et tous les
avertissements (voir le chapitre Sécurité).
INFO Nettoyer les surfaces en acier inoxydable
uniquement dans le sens du polissage.
Un nettoyage et un soin régulier garantissent une
durée de vie élevée et un fonctionnement optimal.
Respectez les cycles de nettoyage et d‘entretien
suivants :
Composant Cycle de nettoyage
Aspiration sur table
de cuisson intérieure
et à la surface
après chaque préparation de
plats riches en graisses ;
au moins toutes les semaines
Couvercles et filtre
à graisse en acier
inoxydable
après chaque préparation de
plats riches en graisses ;
au moins toutes les semaines
Filtre à charbon actif
(uniquement pour l‘air
recyclé)
à changer en cas d‘apparition d‘odeurs
ou une fois la durée de vie écoulée (voir
mode d’emploi du filtre à charbon actif)
Tab. 8.1 Cycles de nettoyage
8.1 Nettoyants
INFO Si vous utilisez des produits nettoyants
agressifs et en cas de fonds de récipient
abrasifs, la surface s‘abîme, ce qui provoque
l‘apparition de taches foncées.
N‘utilisez jamais de nettoyeur à vapeur, d‘éponge
ou nettoyants abrasifs ou des nettoyants chimiques
agressifs (par exemple un aérosol pour le four).
Veillez à ce que le nettoyant ne contienne pas de
sable, soude, acide, lessive ou chlore.
8.2 Nettoyage du dispositif aspirant
Des composants graisseux et des dépôts de calcaire de
la vapeur de cuisson peuvent s‘incruster à la surface et à
l‘intérieur du système d‘aspiration.
Assurez-vous que l‘aspiration sur table de cuisson est à
l‘arrêt (voir le chapitre Utilisation).
Retirez les couvercles et le filtre à graisse en acier
inoxydable avant le nettoyage.
Nettoyez l‘aspiration sur table de cuisson en accord
avec les cycles de nettoyage.
Nettoyez les surfaces avec un chiffon doux humide, du
liquide vaisselle ou un produit lave-vitres doux.
Détrempez les salissures séchées à l‘aide d‘un chiffon
doux (ne pas gratter !).
8.2.1 Démontage des couvercles et du filtre
à graisse en acier inoxydable
Fig. 8.1 Démontage des couvercles
Retirez les couvercles vers le haut.
Fig. 8.2 Démontage du ltre à graisse en acier inoxydable
Saisissez l‘ouverture de l‘aspiration sur table de
cuisson et retirez le filtre à graisse en acier inoxydable.
8.2.2 Nettoyage des couvercles et du filtre à
graisse en acier inoxydable
Les couvercles et le filtre à graisse en acier inoxydable
peuvent être nettoyés à la main ou au lave-vaisselle.
Nettoyage à la main
Utilisez des nettoyants dégraissants.
Rincez les couvercles et le filtre à graisse en acier
inoxydable avec de l‘eau chaude.
Nettoyez les couvercles et le filtre à graisse en acier
inoxydable avec une brosse à poils doux.
Rincez bien les composants après le nettoyage.
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