DE
3
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6 Bedienung 32
6.1 Allgemeine und spezifische Bedienungshin-
weise .................................................................... 32
6.1.1 Spezielle Bedienungshinweise für den Tepan-
Edelstahlgrill CKT..................................................32
6.1.2 Spezielle Bedienungshinweise für das Gas-
Glaskeramik-Kochfeld CKG ..................................32
6.2 Touch-Bedienung ..................................................34
6.3 System bedienen ..................................................34
6.3.1 Bedienprinzip ........................................................34
6.3.2 Einschalten ...........................................................34
6.3.3 Ausschalten ..........................................................34
6.3.4 Bediensperre ........................................................35
6.3.5 Reinigungssperre (Abwisch-Funktion) ..................35
6.3.6 Kindersicherung ...................................................35
6.3.7 Kurzzeitwecker (Eieruhr) ......................................35
6.4 Kochfeldabzug bedienen ......................................35
6.4.1 Lüfter-Leistungsstufe einstellen ...........................35
6.4.2 Lüfter-Powerstufe .................................................36
6.4.3 Abzugsautomatik ..................................................36
6.4.4 Lüfter ausschalten ................................................36
6.4.5 Nachlaufautomatik vorzeitig beenden ..................36
6.5 Kochfelder bedienen ............................................36
6.5.1 Kochzonen Auswahl .............................................36
6.5.2 Leistungsstufe für eine Kochzone einstellen ........37
6.5.3 Kochzone ausschalten..........................................38
6.5.4 Ankochautomatik .................................................38
6.5.5 Powerstufe ..........................................................38
6.5.6 Zwei-Kreis-Zuschaltung bei den Kochfeldern
CKCH und CKCB ..................................................38
6.5.7 Brückenfunktion ...................................................39
6.5.8 Warmhaltestufe einstellen ....................................39
6.5.9 Reinigungsfunktion beim Tepan-Edelstahlgrill
CKT ....................................................................... 39
6.5.10 Kochzonen-Timer ..................................................40
6.5.11 Pausefunktion .......................................................41
7 Menü 42
7.1 Menü-Übersicht ....................................................42
7.2 Menü bedienen .....................................................42
7.3 Standard-Menüpunkte ..........................................43
7.3.1 Menüpunkt 1: Lautstärke der Signaltöne.............43
7.3.2 Menüpunkt 2: Kindersicherung ............................43
7.3.3 Menüpunkt 3: Automatische Abzugssteuerung ...43
7.3.4 Menüpunkt 4: Dauer der Reinigungssperre
(Abwisch-Funktion) ............................................... 44
7.3.5 Menüpunkt 5: Dauer der Nachlaufautomatik .......44
7.3.6 Menüpunkt 6: Abfrage der Software-Version.......44
7.3.7 Menüpunkt 7: Abfrage der Hardware-Version .....44
7.3.8 Menüpunkt 8: Update der System-Software........45
7.3.9 Menüpunkt 9: Daten-Export .................................46
7.3.10 Menüpunkt A: Standzeit des Umluftfilters an-
zeigen (nur bei Umluftbetrieb)..............................46
7.3.11 Menüpunkt B: Filtertyp anzeigen, Filtertyp wech-
seln und Filterstandzeit zurücksetzen
(nur bei Umluftbetrieb) .........................................47
8 Erweitertes Menü 48
8.1 Erweitertes Menü aufrufen ...................................48
8.2 Menüpunkte des erweiterten Menüs ...................49
8.2.1 Menüpunkt B: Filtertyp anzeigen, Filtertyp wech-
seln und Filterstandzeit zurücksetzen
(nur bei Umluftbetrieb) .........................................49
8.2.2 Menüpunkt D: Demomodus .................................49
8.2.3 Menüpunkt E: Anzeige- und Tastentest ...............50
1 Allgemeines 5
1.1 Zielgruppe ...............................................................5
1.2 Gültigkeit ................................................................5
1.3 Mitgeltende Unterlagen .......................................... 5
1.4 Datenschutz ...........................................................5
1.5 Darstellung von Informationen ...............................5
2 Sicherheit 7
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise ............................. 7
2.2 Sicherheitshinweise Bedienung Kochfelder ...........8
2.3 Sicherheitshinweise Bedienung Kochfeldabzug ...11
2.4 Sicherheitshinweise Reinigung und Pflege ...........12
2.5 Sicherheitshinweise Ersatzteile ............................12
2.6 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................12
3 Energieverbrauchskennzeichnung 13
4 Gerätebeschreibung 14
4.1 System BORA Classic 2.0 ....................................14
4.1.1 Bedienfeld und Bedienprinzip ...............................14
4.1.2 Symbolik ...............................................................15
4.1.3 7-Segment-Anzeige ..............................................16
4.1.4 Farb-Konzept ........................................................16
4.1.5 Leuchtkraft-Konzept .............................................16
4.1.6 Sound-Konzept .....................................................17
4.1.7 System-Funktionen ..............................................17
4.2 Kochfeldabzug ......................................................17
4.2.1 Typenbeschreibung ..............................................17
4.2.2 Installationsvarianten ...........................................17
4.2.3 Merkmale und Funktionsübersicht .......................18
4.2.4 Aufbau ..................................................................18
4.2.5 Funktionen des Kochfeldabzugs ..........................18
4.2.6 USB-Schnittstelle .................................................19
4.2.7 Schnittstelle für externe Geräte ...........................19
4.3 Kochfelder ............................................................19
4.3.1 Typenbeschreibung ..............................................19
4.3.2 Merkmale und Funktionsübersicht .......................19
4.3.3 Aufbau ..................................................................20
4.3.4 Funktionsprinzip Induktions-Kochfelder
(CKFI, CKI, CKIW) .................................................23
4.3.5 Funktionsprinzip Hyper- und HiLight-Kochfelder
(CKCH, CKCB) ......................................................24
4.3.6 Funktionsprinizip
Gas-Glaskeramik-Kochfeld CKG ...........................25
4.3.7 Funktionsprinizip Tepan-Edelstahlgrill CKT ..........26
4.3.8 Funktionen der Kochfelder ...................................26
4.4 Sicherheitseinrichtungen ......................................27
4.4.1 Bediensperre ........................................................27
4.4.2 Reinigungssperre (Abwisch-Funktion) ..................27
4.4.3 Sicherheitsabschaltung ........................................27
4.4.4 Restwärmeanzeige ...............................................28
4.4.5 Überhitzungsschutz ..............................................28
4.4.6 Kindersicherung ...................................................28
5 Erstinbetriebnahme 29
5.1 Grundkonfiguration ..............................................29
5.1.1 Grundkonfiguration durchführen ..........................29
5.1.2 Menüpunkt H:
Konfiguration des Abzugssystems .......................29
5.1.3 Menüpunkt J:
Filtertyp auswählen (nur bei Umluft) ....................30
5.1.4 Menüpunkt L:
Lüfter-Konfiguration ............................................. 30
5.1.5 Grundkonfiguration abschließen ..........................31
Inhaltsverzeichnis
