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Reinigung und Pflege
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7 Reinigung und Pflege
Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise
(s. Kap. Sicherheit).
Beachten Sie die mitgelieferten Herstelleranleitungen.
Stellen Sie sicher, dass für die planmäßige Reinigung
und Pflege das Kochfeld und der Kochfeldabzug
vollständig abgeschaltet und abgekühlt sind, damit Sie
sich nicht verletzen (s. Kap. Bedienung).
Eine regelmäßige Reinigung und Pflege sichert eine
lange Lebensdauer und optimale Funktion.
Halten Sie folgende Reinigungs- und Pflegezyklen ein:
Komponente Reinigungszyklus
Bedienknebel sofort nach jeder Verschmutzung
Kochfeld sofort nach jeder Verschmutzung wöchentlich
gründlich mit handels üblichen Reinigern
Tab. 7.1 Reinigungszyklen
7.1 Reinigungsmittel
INFO Durch die Verwendung aggressiver Reinigungs-
mittel und durch scheuernde Topfböden wird
die Oberfläche beschädigt und es entstehen
dunkle Flecken.
Sie benötigen für die Reinigung des Kochfeldes einen
speziellen Glaskeramik-Schaber und geeignete Reini-
gungsmittel.
Verwenden Sie niemals Dampfreiniger, kratzende
Schwämme, Scheuermittel oder chemisch aggressive
Reinigungsmittel (z. B. Backofenspray).
Achten Sie darauf, dass das Reinigungsmittel keines-
falls sand-, soda-, säure-, laugen- oder chloridhaltig ist.
7.2 Kochfeld pflegen
Nutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Ablage-
fläche.
Schieben oder ziehen Sie kein Kochgeschirr über das
Kochfeld.
Heben Sie Töpfe und Pfannen immer an.
Halten Sie das Kochfeld sauber.
Entfernen Sie jede Art von Verschmutzungen sofort.
Verwenden Sie nur Kochgeschirr, das für Glaskeramik-
Kochfelder geeignet ist (s. Kap. Gerätebeschreibung).
7.3 Kochfeld reinigen
INFO
Wenn der Kochfeldabzug in Betrieb ist, muss der
Edelstahl-Fettfilter eingebaut sein, damit keine
kleinen und leichten Gegenstände wie z.B. Rei-
nigungstücher aus Stoff oder Papier angesaugt
werden (s. Bedienungsanleitung Kochfeldabzug).
Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld ausgeschaltet ist
(s. Kap. Bedienung).
Warten Sie ab, bis alle Kochzonen kalt sind.
Entfernen Sie alle groben Verschmutzungen und Spei-
sereste mit einem Glaskeramik-Schaber vom Kochfeld.
Geben Sie das Reinigungsmittel auf das kalte Kochfeld.
Verreiben Sie das Reinigungsmittel mit Küchenpapier
oder einem sauberen Tuch.
Wischen Sie das Kochfeld nass ab.
Reiben Sie das Kochfeld mit einem sauberen Tuch trocken.
Wenn das Kochfeld heiß ist:
Entfernen Sie anhaftende geschmolzene Reste aus
Kunststoff, Alufolie, Zucker bzw. zuckerhaltige Speisen
sofort mit einem Glaskeramik-Schaber aus der heißen
Kochzone, um ein Einbrennen zu vermeiden.
Starke Verschmutzungen
Beseitigen Sie starke Verschmutzungen und Flecken
(Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flecken) mit Rei-
nigungsmitteln, solange das Kochfeld noch warm ist.
Weichen Sie übergekochte Speisen mit einem nassen
Tuch auf.
Entfernen Sie die Schmutzreste mit dem Glaskeramik-
Schaber.
Entfernen Sie Körner, Krümel oder Ähnliches, die während
der üblichen Küchenarbeit auf das Kochfeld fallen immer
sofort, um ein Zerkratzen der Oberfläche zu vermeiden.
Farbige Veränderungen und Glanzstellen sind keine Be-
schädigungen des Kochfeldes. Die Funktion des Kochfel-
des und die Stabilität der Glaskeramik wird dadurch nicht
beeinträchtigt.
Farbige Veränderungen des Kochfeldes entstehen durch
nicht entfernte und eingebrannte Rückstände.
Glanzstellen entstehen durch Abrieb des Topfbodens, ins-
besondere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Alumi-
niumböden oder durch ungeeignete Reinigungsmittel. Sie
lassen sich nur mühsam beseitigen.
7.3.1 Bedienknebel reinigen
Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld ausgeschaltet ist
(s. Kap. Bedienung).
Reinigen Sie den Bedienknebel nur von Hand.
Ziehen Sie den Bedienknebel ab.
Reinigen Sie den Bedienknebel mit einer weichen Bürste.
Spülen Sie den Bedienknebel nach der Reinigung gut ab.
Lassen Sie den Bedienknebel gut trocknen.
Stecken Sie nach abgeschlossener Reinigung den saube-
ren und trockenen Bedienknebel wieder in die Aufnahme.
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