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¡L'elemento grill si attiva e disattiva costantemente. È una circostanza normale. La frequenza di ciò dipende dal li-
vello grill impostato.
¡Durante la cottura con il grill può svilupparsi fumo.
Pietanze Quantità Peso Livello grill Durata
Bistecche di collo,
ca. 2 cm di spessore 3-4 pezzi da ca. 120 g 3 (elevata) 1° lato: ca. 15 min.
2° lato: ca. 10-15
min.
Salsicce al grill 4-6 pezzi da ca. 150 g 3 (elevata) 1° lato: ca. 10-15
min.
2° lato: ca. 10-15
min.
Cotoletta di pesce12-3 pezzi da ca. 150 g 3 (elevata) 1° lato: ca. 10 min.
2° lato: ca. 10-15
min.
Pesce, intero, ad es.
trota12-3 pezzi da ca. 150 g 3 (elevata) 1° lato: ca. 15 min.
2° lato: ca. 15-20
min.
Toast (gratinare in
precedenza) 2-6fette 3 (elevata) 1° lato: ca. 4 min.
2° lato: ca. 4 min.
Gratinare i toast 2-6fette 3 (elevata) A seconda della farci-
tura: 5-10 min.
1Oliare precedentemente la griglia.
18.6 Grill combinato con microonde
Per ridurre la durata di cottura, è possibile utilizzare il grill in combinazione con microonde.
Grill combinato con microonde
Nota:
Istruzioni per la preparazione
¡Collocare la stoviglia sulla griglia.
¡Scongelare le pietanze surgelate antecedentemente.
¡Per arrostire utilizzare sempre teglie alte. Se durante la preparazione si cuoce con il coperchio, il vano cottura ri-
mane molto più pulito.
¡Disporre il pollo, le parti del pollo e il petto d'anatra con la pelle rivolta verso l'alto.
¡Per la preparazione di sformati e gratin, utilizzare pentole grandi e piane.
Nelle stoviglie strette e alte, gli alimenti necessitano infatti di un tempo di cottura maggiore e la parte superiore di-
venta più scura.
¡Lasciare riposare gli sformati e i gratin ad apparecchio spento per 5 minuti.
¡Accertarsi che le stoviglie siano adatte alle dimensioni del vano cottura. Non devono essere troppo grandi.
¡Prima di tagliare la carne, lasciarla riposare ancora per 5-10 minuti.
In questo modo il sugo della carne si ripartisce in maniera uniforme e non fuoriesce durante il taglio.
¡Impostare sempre il tempo di cottura massimo.
Controllare la pietanza dopo il tempo più breve indicato.
Pietanze Peso Livello grill Potenza microonde Durata
Arrosto di maiale, ad
es. bistecca di collo1ca. 750g 1 (ridotta) 360W 35-40min.
Polpettone, max.
7cm di altezza ca. 750g 2 (media) 360W ca. 25min
Pollo, diviso a metà2ca. 1200g 3 (elevata) 360W 40min.
Porzioni di pollo, ad
es. quarti di pollo2ca. 800g 2 (media) 360W 20-25min.
Petto d'anatra2ca. 800g 3 (elevata) 180W 25-30min.
1Girare di tanto in tanto la pietanza.
2Non girare la pietanza.
3Cospargere la pietanza con il formaggio.
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