Bedienungsanleitung Bosch BFL634GS1B (Seite 53 von 84) (Deutsch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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Remarques concernant les programmes

Placez les aliments dans le compartiment de cuisson

froid.

Retirez l'aliment de son emballage et pesez-le. Si vous

ne pouvez pas programmer le poids exact, arrondissez-

le vers le haut ou vers le bas.

Pour les programmes, utilisez toujours des récipients

appropriés aux micro-ondes, par ex. en verre ou en

céramique. Respectez les indications concernant les

récipients dans le tableau des programmes.

A la suite de ces indications, vous trouverez un tableau

avec des aliments appropriés, la fourchette de poids

respective et les récipients nécessaires.

Il n'est pas possible de régler des poids en dehors de

la fourchette de poids.

Lors de nombreux plats, un signal retentit au bout d'un

moment. Retournez l'aliment ou remuez-le.

Décongeler :

■Congeler et stocker les aliments à plat et portionnés

à -18°C.

■Placer l'aliment surgelé dans un récipient plat, par

ex. une assiette en verre ou en porcelaine.

■Après la décongélation, laisser encore l'aliment

décongeler à coeur pendant 15à 90minutes afin

que la température s'égalise.

■Décongeler uniquement la quantité de pain

nécessaire. Il rassit très vite.

■Un liquide se forme lors de la décongélation de

viande ou de volaille. En retournant les aliments,

enlever ce liquide. Il ne doit en aucun cas être utilisé

par la suite ou entrer en contact avec d'autres

aliments.

■En cas de viande hachée, enlever les parties déjà

décongelées après avoir retourné la viande.

■Placer la volaille entière d'abord avec le côté blanc

en contact avec le récipient, la volaille en quartiers

avec le côté peau vers le bas.

Légumes :

■Légumes frais : les couper en morceaux de même

grosseur. Ajouter une cuillerée à soupe d'eau pour

100g de légumes.

■Légumes surgelés : seuls des légumes blanchis,

non précuits, sont appropriés. Des légumes surgelés

avec de la sauce à la crème sont inappropriés.

Ajouter 1à 3cuillerées à soupe d'eau. En cas

d'épinards ou de chou rouge, ne pas ajouter de

l'eau.

Pommes de terre :

■Pommes de terre à l'anglaise : les couper en

morceaux de même grosseur. Ajouter deux

cuillerées à soupe d'eau et un peu de sel pour

100g.

■Pommes de terre en robe des champs : utiliser des

pommes de terre de même grosseur. Les laver et

piquer la peau. Mettre les pommes de terre encore

humides dans un récipient, sans ajouter de l'eau.

Riz :

■Ne pas utiliser de riz complet ou en sachet.

■Ajouter au riz deux fois à deux fois et demi son

volume d'eau.

Temps de repos

Certains plats nécessitent encore un temps de repos

dans le compartiment de cuisson après la fin du

programme.

Tableau des programmes

Plat Temps de repos

Légumes env. 5minutes

Pommes de terre env. 5minutes. Enlever d'abord l'eau pro-

duite

Riz 5à 10minutes

Programme Aliments appropriés Fourchette de poids en kg Récipient

Décongeler

Pain* Pain, entier, rond ou oblong, pain en tranches, cake,

gâteau à la levure de boulanger, gâteau aux fruits,

gâteau sans glaçage, chantilly ou gélatine

0,20-1,50 kg Récipient plat, ouvert