Bedienungsanleitung Bosch CBG635BS1 (Seite 29 von 48) (Deutsch)

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Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in

Min.

Kuchen in Formen

Rührkuchen, einfach Kastenform 1 % 150-170 55-70

Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 1 % 150-170 60-80

Obstkuchen aus Rührteig, fein Gugelhupfform 1 % 160-180 45-60

Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 1 % 150-170 20-40

Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigboden Springform Ø26 cm 1 % 170-180 60-80

Schweizer Wähe Pizzablech 1 % 190-210 40-50

Tarte Tarteform, Weißblech 1 $ 190-210 30-45

Hefe-Napfkuchen Gugelhupfform 1 < 150-160 65-75

Hefekuchen in der Springform Springform Ø28 cm 1 < 150-160 25-35

Biskuitboden, 2 Eier Tortenbodenform 1 % 170-180 20-30

Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø26 cm 1 % 160-170* 25-35

Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 1 < 150-170* 30-50

Kuchen auf dem Blech

Rührkuchen mit Belag Backblech 1 % 160-180 20-40

Rührkuchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 < 150-170 35-50

Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag Backblech 1 % 170-190 25-40

Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag,

2 Ebenen

Universalpfanne + Backblech 3+1 < 150-170 40-55

Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 1 % 160-180 60-80

Schweizer Wähe Universalpfanne 1 % 190-210 40-50

Hefekuchen mit trockenem Belag Backblech 1 % 160-180 15-25

Hefekuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 1 % 180-200 30-45

Hefekuchen mit trockenem Belag, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 < 160-170 25-35

Hefekuchen mit saftigem Belag, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 < 150-160 45-60

Hefezopf, Hefekranz Backblech 1 < 150-160 35-45

Biskuitrolle Backblech 1 % 190-210* 10-15

Stollen mit 500 g Mehl Universalpfanne 1 < 150-160 50-60

Strudel, süß Universalpfanne 1 < 170-180 40-60

Strudel, gefroren Backblech 1 < 190-210 30-45

Kleingebäck

Small Cakes (5 Min. vorheizen) Backblech 1 % 160* 25-35

Small Cakes (5 Min. vorheizen) Backblech 1 < 150* 25-40

Small Cakes, 2 Ebenen (5 Min. vorheizen) Universalpfanne + Backblech 3+1 < 150* 25-40

Muffins Muffinblech 1 % 170-190 15-30

Muffins, 2 Ebenen Muffinbleche 3+1 < 150-170* 20-35

Hefekleingebäck Backblech 1 % 160-170 30-40

Blätterteiggebäck Backblech 2 < 170-190* 20-45

Blätterteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 < 170-190* 20-45

Brandteiggebäck Backblech 1 % 200-220 30-45

Plundergebäck Backblech 1 < 160-180 20-30

Plätzchen

Spritzgebäck (5 Min. vorheizen) Backblech 1 % 150-160* 25-40

Spritzgebäck (5 Min. vorheizen) Backblech 1 < 140-150* 25-35

* vorheizen

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