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Joghurt
Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen.
Joghurt zubereiten
Nehmen Sie Zubehör und Gestelle aus dem Garraum.
Der Garraum muss leer sein.
1. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf
90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen.
Bei H-Milch reicht das Anwärmen auf 40 °C.
2. 150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
3. In Tassen oder kleine Gläser füllen und mit Frisch-
haltefolie abdecken.
4. Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen
und wie in der Tabelle angegeben einstellen.
5. Nach der Zubereitung den Joghurt im Kühlschrank
abkühlen lassen.
Verwendete Heizart:
% Ober-/Unterhitze
Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das
Prüfen des Gerätes zu erleichtern.
Nach EN 60350-1:2013 bzw. IEC 60350-1:2011.
Backen
Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder
in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:
Universalpfanne: Höhe 3
Backblech: Höhe 1
Gedeckter Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen auf einer Ebene:
Dunkle Springform versetzt nebeneinander stellen.
Kuchen in Springformen aus Weißblech:
Mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwen-
den Sie die Universalpfanne anstelle des Rostes und
stellen sie die Springform darauf.
Hinweise
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Garraum.
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne Schnellauf-
heizen.
Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.
Verwendete Heizarten:
< 4D Heißluft
% Ober-/Unterhitze
$ Pizzastufe
Kartoffelprodukte, gefroren
Kartoffel-Rösti (zwischendurch wenden) Universalpfanne 2 $ 200-220 - 20-30
Kartoffeltaschen, gefüllt (zwischendurch
wenden)
Universalpfanne 2 $ 190-210 - 15-25
Kroketten Backblech 1 % 200-220 - 15-25
Pommes Frites (zwischendurch wenden) Backblech 1 $ 190-210 - 20-30
Pommes Frites, 2 Ebenen (zwischen-
durch wenden)
Universalpfanne + Backblech 3+1 < 200-220 - 30-40
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Grill-
stufe
Dauer in
Min.
Gericht Zubehör Einschubhöhe Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Stunden
Joghurt Portionsformen Garraumboden % 40-45 7-8
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Backen
Spritzgebäck (5 Min. vorheizen) Backblech 1 % 150-160* 25-40
Spritzgebäck (5 Min. vorheizen) Backblech 1 < 140-150* 25-35
Spritzgebäck, 2 Ebenen (5 Min. vorheizen) Universalpfanne + Backblech 3+1 < 140-150* 30-40
Small Cakes (5 Min. vorheizen) Backblech 1 % 160* 25-35
Small Cakes (5 Min. vorheizen) Backblech 1 < 150* 25-40
* vorheizen
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