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Bosch CDG634AS0 Seite 16

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de Gerichte
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Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das
Gerät hört auf zu heizen.
Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit
Taste on/off ÿ aus.
Nachgaren
Nachdem die Dauer beendet ist, können Sie bei einigen
Gerichten nachgaren, wenn Sie mit dem Garergebnis
noch nicht zufrieden sind.
Im Display erscheint die Abfrage, ob Sie nachgaren
möchten. Wenn Sie nachgaren möchten, tippen Sie auf
die Taste start/stop l. Eine Dauer wird vorgeschlagen,
die Sie ändern können. Mit der Taste start/stop l
starten.
Hinweis: Sie können beliebig oft nachgaren.
Wenn Sie mit dem Garergebnis zufrieden sind, tippen
Sie auf das Feld %.
Schalten Sie das Gerät mit Taste on/off ÿ aus.
Endezeit verschieben
Bei einigen Gerichten können Sie die Endezeit nach
hinten verschieben. Vor dem Start auf das Feld s
tippen und mit dem Bedienring das Ende auf später
verschieben.
Nach dem Start geht das Gerät in Warteposition. Die
Endezeit kann nicht mehr geändert werden.
Ändern und Abbrechen
Nach dem Start lassen sich die Einstellungen nicht
mehr ändern.
Wenn Sie abbrechen möchten, schalten Sie das Gerät
mit der Taste on/off ÿ aus. Mit der Taste start/stop l
können Sie den Betrieb nicht mehr anhalten.
Hinweise zu den Gerichten
Alle Programme sind für das Garen auf einer Ebene
ausgerichtet.
Das Garergebnis kann je nach Größe und Qualität der
Speisen variieren.
Geschirr
Verwenden Sie das vorgeschlagene Geschirr. Alle
Gerichte wurden damit erprobt. Wenn Sie anderes
Geschirr verwenden, kann sich das Garergebnis
ändern.
Beim Garen im gelochten Dampfbehälter schieben Sie
zusätzlich den ungelochten Dampfbehälter in Höhe 1
ein. Abtropfende Flüssigkeit wird aufgefangen.
Menge/Gewicht
Geben Sie die Speisen maximal 4 cm hoch in das
Zubehör.
Das Gesamtgewicht muss innerhalb des vorgegebenen
Gewichtsbereiches liegen.
Garzeit
In den ersten Minuten kann sich die angezeigte Dauer
ändern, da die Aufheizzeit z. B. von der Temperatur des
Garguts und des Wassers abhängt.
Gemüse zubereiten
Würzen Sie das Gemüse erst nach dem Garen.
Getreideprodukte/Linsen zubereiten
Wiegen Sie das Gargut ab und geben Sie im richtigen
Verhältnis Wasser hinzu:
Basmatireis 1:1,5
Couscous 1:1
Naturreis 1:1,5
Tellerlinsen 1:2
Rühren Sie Getreideprodukte nach dem Garen um. So
wird das restliche Wasser schnell aufgesogen.
Hähnchenbrust dämpfen
Legen Sie Hähnchenbrüste nicht übereinander in das
Geschirr.
Fisch dämpfen
Fetten Sie beim Zubereiten von Fisch den gelochten
Dampfbehälter ein.
Legen Sie ganze Fische oder Fischfilets nicht
übereinander. Geben Sie das Gewicht des schwersten
Fisches an und wählen Sie möglichst gleich große
Stücke.
Joghurt zubereiten
Erhitzen Sie die Milch auf dem Kochfeld auf 90 °C.
Anschließend auf 40 °C abkühlen lassen. Bei H-Milch
reicht das Anwärmen auf 40 °C. 150 g Joghurt
(Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
In Tassen oder kleine Gläser füllen und mit
Frischhaltefolie abdecken. Tassen oder Gläser in einen
Dampfgarbehälter stellen und wie in der Tabelle
angegeben einstellen. Nach der Zubereitung den
Joghurt im Kühlschrank abkühlen lassen.
Milchreis zubereiten
Wiegen Sie den Reis ab und geben Sie die 2,5-fache
Menge an Milch zu. Füllen Sie Reis und Milch max.
2,5 cm hoch in das Zubehör. Rühren Sie nach dem
Garen um. Die restliche Milch wird schnell aufgesogen.
Früchtekompott zubereiten
Das Programm ist nur für Stein- und Kernobst geeignet.
Wiegen Sie die Früchte ab, geben Sie ca. Y der Menge
an Wasser und nach Geschmack Zucker mit Gewürzen
zu.
Fläschchen desinfizieren
Säubern Sie die Fläschchen immer direkt nach dem
Trinken mit einer Flaschenbürste. Anschließend in der
Spülmaschine reinigen.
Stellen Sie die Fläschchen so in den gelochten
Dampfbehälter, dass sie sich nicht berühren.
Trocknen Sie die Fläschchen nach dem Desinfizieren
mit einem sauberen Tuch. Der Vorgang entspricht dem
herkömmlichen Auskochen.
Eier garen
Stechen Sie die Eier vor dem Garen ein. Legen Sie die
Eier nicht übereinander.
… 16 …

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