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Conoscere l'apparecchio it
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Tipi di riscaldamento
L'apparecchio dispone di diversi tipi di riscaldamento
che possono essere selezionati mediante il pannello di
comando.
Valori predefiniti
Per ogni tipo di riscaldamento l'apparecchio indica una
temperatura o un livello predefiniti. I valori proposti
possono essere accettati o modificati nella rispettiva
area.
Ulteriori informazioni
Nella maggior parte dei casi l'apparecchio offre
indicazioni e ulteriori informazioni inerenti all'azione
appena eseguita.
Premere sul campo °. L'informazione viene visualizzata
per alcuni secondi sul display. Nelle indicazioni più
lunghe scorrere fino alla fine con l'anello di comando.
Alcune indicazioni compaiono automaticamente, ad es.
per confermare, richiedere o avvisare.
Funzioni del vano di cottura
Alcune funzioni nel vano di cottura facilitano il
funzionamento dell'apparecchio. Ad esempio, il vano
cottura viene illuminato interamente e una ventola di
raffreddamento protegge l'apparecchio da
sovrariscaldamento.
Aprire la porta dell’apparecchio
Se durante il funzionamento viene aperta la porta
dell'apparecchio, questo si arresta immediatamente.
Una volta chiusa la porta, l'apparecchio riprende a
funzionare.
Illuminazione interna
Quando si apre la porta dell'apparecchio, l'illuminazione
interna si attiva. Se la porta rimane aperta per più di
15 minuti, l'illuminazione si spegne.
Nella maggior parte delle modalità di funzionamento
l'illuminazione interna si accende non appena viene
avviato l'apparecchio. Quando il funzionamento è
terminato, si spegne.
Avvertenza: Nelle impostazioni di base potete definire,
che l'illuminazione interna non venga accesa durante il
funzionamento. ~ "Impostazioni di base" a pagina 20
Ventola di raffreddamento
La ventola di raffreddamento si attiva e disattiva quando
necessario. L'aria calda fuoriesce attraverso la porta.
Attenzione!
Non coprire le fessure di aerazione. Diversamente
l'apparecchio si surriscalderebbe.
Terminato il funzionamento, la ventola di
raffreddamento resta attiva per un periodo di tempo
prestabilito, in modo da consentire un raffreddamento
più rapido del vano di cottura.
Avvertenza: E' possibile modificare nelle impostazioni
di base per quanto tempo rimane attiva la ventola.
~ "Impostazioni di base" a pagina 20
Tipo di riscaldamento Temperatura Tipo di utilizzo
S
Cottura a vapore 30-100 °C Per verdure, pesce, contorni, per centrifugare la frutta e sbollentare.
U
Rigenerazione 80-100 °C Per piatti pronti e prodotti da forno
I cibi cotti vengono riscaldati con cura. Il vapore emesso fa in modo che gli alimenti non si asciu-
ghino completamente
T
Livello di lievita-
zione
30-50 °C Per pasta lievitata e pasta acida
L'impasto lievita molto più velocemente che a temperatura ambiente. La superficie dell'impasto
non si asciuga
B
Scongelamento 30-60 °C Per verdure, carne, pesce e frutta
L'umidità trasmette il calore in maniera delicata, evitando così di disidratare e far deformare gli ali-
menti
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