Bedienungsanleitung Bosch CMA485GS0 (Seite 28 von 36) (Englisch)

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en How it works

¡ Dark-coloured metal baking tins are most suitable.

Dish Accessories/

cookware

Rack position Type of

heating

Temperature in

°C

Cooking time

in mins

Biscuits Round pizza tray 150-170 20-35

Macaroons Round pizza tray 110-130 35-45

Meringues Round pizza tray 100 80-100

Muffins Muffin tray on

wire rack

160-180 35-40

Puff pastry Round pizza tray 190-200 35-45

Bread and bread rolls

Recommended settings for baking bread and bread rolls

Note:

Preparation tips

¡ The recommended settings apply to dishes placed into the non-preheated appliance.

¡ Always place the cake tin in the centre of the wire rack.

¡ Dark-coloured metal baking tins are most suitable.

Dish Accessories/

cookware

Rack position Type of

heating

Temperature in

°C

Cooking time

in mins

Bread, 1.5kg Loaf tin 1. 230

2. 200-210

1. 10-15

2. 40-50

Bread rolls, e.g. wheat rolls Round pizza tray 210-230 25-35

Tips for next time you bake

If something goes wrong when baking, you can find

some tips here.

Issue Tip

Your cake collapses. ¡ Note the ingredients

and preparation in-

structions that are

given in the recipe.

¡ Use less liquid.

Or:

¡ Reduce the baking

temperature by 10 °C

and increase the bak-

ing time.

Your cake is too dry. Increase the baking tem-

perature by 10 °C and

shorten the baking time.

Your cake is generally too

light in colour.

¡ Check the shelf posi-

tion and accessories.

¡ Increase the baking

temperature by 10 °C.

Or:

¡ Increase the baking

time.

Your cake is too light on

top and too dark under-

neath.

Slide the cake in one

level higher.

Your cake is too dark on

top and too light under-

neath.

¡ Slide the cake in one

level lower.

¡ Reduce the baking

temperature and in-

crease the baking

time.

Issue Tip

Your cake is unevenly

browned.

¡ Reduce the baking

temperature.

¡ Cut the greaseproof

paper to a suitable

size.

¡ Place the baking tin in

the centre.

¡ As far as possible,

shape small baked

items to be the same

size and thickness.

Your cake is cooked on

the outside but is not fully

baked through on the in-

side.

¡ Reduce the baking

temperature and in-

crease the baking

time.

¡ Add less liquid.

For cakes with a moist

topping:

¡ Pre-bake the base.

¡ Sprinkle the baked

base with almonds or

breadcrumbs.

¡ Place the topping on

the base.

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Bosch CMA485GS0 Seite 28

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