Bedienungsanleitung Bosch CSG656BS1 (Seite 49 von 64) (Englisch)

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Note: Only use greaseproof paper that is suitable for

the selected temperature. Always cut greaseproof

paper to size.

Remove unused accessories from the cooking

compartment. This will achieve the best possible

cooking results and energy savings of up to 20 per

cent.

Types of heating used:

■ 7 Circulated air grilling

■ ( Grill, large area

■ $ Pizza setting

■ S Steaming

The levels of steam intensity are indicated as numbers

in the table:

■ 1 = Low

■ 2 = Medium

■ 3 = High

Vegetables, side dishes and eggs

Here, you can find information on steaming fresh and

frozen vegetables, potatoes, rice, cereals and eggs.

You can also find information on cooking frozen chips,

for example.

Steaming

Only use original accessories. When steaming in the

perforated steam container (size XL), always slide the

universal pan in underneath as well. Dripping liquid is

caught.

Steaming on one level

Use the shelf positions indicated in the settings tables.

Steaming on two levels

Steaming on two levels is very well suited to

simultaneously cooking broccoli and potatoes, for

example. In cases where the cooking times are

different, insert the foodstuff with the shorter cooking

time later.

■ Wire rack and attached steam container (size S),

perforated and/or unperforated: Level 3

■ Perforated steam container (size XL): Level 2

Dish Accessories/cookware Shelf posi-

tion

Type of

heating

Temperature in

°C/grill setting

Steam in-

tensity

Cooking

time in

mins.

Fish

Fish, grilled, whole 300 g, e.g. trout Wire rack 1 7 170-190 - 20-30

Fish, fried, whole 300 g, e.g. trout Universal pan 1 7 170-180 1 15-20

160-170 - 5-10

Fish, steamed, whole 300 g, e.g. trout Steam container 2 S 80-90 - 15-25

Fish, grilled, whole 1.5 kg, e.g.

salmon

Wire rack 1 7 170-190 - 30-40

Fish, steamed, whole 1.5 kg, e.g. cod Steam container 2 S 80-90 - 35-50

Fish fillets

Fish fillet, plain, grilled Wire rack 2 ( 1* - 15-25

Fish fillet, plain, steamed Steam container 2 S 80-100 - 10-16

Fish steaks

Fish steak, 3 cm thick** Wire rack 2 ( 3 - 18-22

Fish, frozen

Fish, whole 300 g, e.g. trout Steam container 2 S 80-100 - 20-25

Fish fillet, plain Cookware, covered 1 $ 210-230 - 25-40

Fish fillet, au gratin Wire rack 2 7 220-240 - 35-45

Fish fillet, au gratin Cookware, uncovered 1 7 200-220 1 35-45

Fish fingers (turn during cooking) Baking tray 1 $ 220-240 - 10-20

Fish dishes

Fish terrine Terrine mould 1 S 70-80 - 45-80

* Preheat

** Slide the universal pan in underneath at shelf position 1

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Bosch CSG656BS1 Seite 49

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